榴蓮可以說是很常見的水果了很多人都非常的喜歡，多吃一點(diǎn)榴蓮能夠?yàn)槲覀兊纳眢w帶來很多的好處，它可以幫助我們滋補(bǔ)身體，還能夠預(yù)防便秘，關(guān)于榴蓮的吃法有很多，它不單單可以直接食用，不過我們知道榴蓮的禁忌是什么嗎?下面會(huì)有詳細(xì)的介紹。
1、滋補(bǔ)身體
多吃一點(diǎn)榴蓮是可以幫助我們滋補(bǔ)身體的，我們應(yīng)該都知道榴蓮的營養(yǎng)價(jià)值極高，適當(dāng)?shù)氖秤媚軌蚱鸬綇?qiáng)身健體，滋脾補(bǔ)氣，補(bǔ)腎壯陽的功效，是一種極具有滋補(bǔ)功效的水果。特別是在泰國，榴蓮用來當(dāng)做病人和產(chǎn)后婦女補(bǔ)養(yǎng)身體的補(bǔ)品。
2、活血散寒
榴蓮是一種熱性食物，食用之后可以幫助我們活血散寒，緩解女性經(jīng)期疼痛癥狀，如果生活中總是出現(xiàn)痛經(jīng)的情況，這個(gè)時(shí)候大家可以吃榴蓮緩解。同時(shí)，它還能改善腹部寒涼，讓我們的體內(nèi)快速上升，是寒性體質(zhì)者的理想補(bǔ)益佳品。
3、通便治便秘
經(jīng)常出現(xiàn)便秘的朋友可以多吃榴蓮，榴蓮是很有營養(yǎng)的食物，它含有非常豐富的膳食纖維，這些物質(zhì)能夠幫助我們促進(jìn)腸蠕動(dòng)，治療便秘。不過有一點(diǎn)需要注意，吃榴蓮治便秘可要多喝開水哦，不然豐富的纖維沒水可吸，吸腸道里的水分，那排便可就更困難了。
4、增強(qiáng)免疫力
榴蓮果中氨基酸的種類齊全，含量豐富，除色氨酸外，還含有7種人體必需氨基酸，其中，谷氨酸含量特別高。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)進(jìn)一步證明，谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白質(zhì)的重要前體，參與其合成代謝，能提高機(jī)體的免疫功能，調(diào)節(jié)體內(nèi)酸堿平衡，以及提高機(jī)體對應(yīng)激的適應(yīng)能力。榴蓮果對人體有強(qiáng)壯補(bǔ)益作用的原因，除含有較豐富的有益元素鋅等以外，還應(yīng)與其含有的香氣成分及其他營養(yǎng)成分起協(xié)同作用。
5、防治高血壓
榴蓮果中含有豐富的維生素含量，其中維生素A、維生素B和維生素C都比較較高。很多的科學(xué)研究證明，維生素A是我們?nèi)梭w必需而且非常重要的微量營養(yǎng)素，具有維持正常生長、生殖、視覺及對抗感染的生理功能。榴蓮果中還含有我們?nèi)梭w必需的礦質(zhì)等多種元素。其中，榴蓮果中鉀和鈣的含量也是特別高的。鉀與蛋白質(zhì)、碳水化合物和能量的代謝及物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)，非常有助于人體預(yù)防疾病和治療高血壓。
榴蓮的吃法
1、直接吃
但是榴蓮吃多了易上火，一天不要食用超過兩瓣榴蓮。如果一次吃太多，營養(yǎng)過于豐富，腸胃負(fù)擔(dān)重，無法將糖分等營養(yǎng)物質(zhì)完全吸收，可能會(huì)引起口唇生瘡等上火癥狀。肥胖、高血壓、及糖尿病患者更不能多吃，另外，榴蓮鉀含量較高，腎病患者應(yīng)少吃。
2、榴蓮燉雞
原料：榴蓮、雞1只、姜片10克、核桃仁50克、紅棗50克、清水約用1500克、鹽少許。
制作
1、雞洗干凈去皮，放入滾水中，浸約5分鐘，斬成大塊;核桃仁用水浸泡，去除油味;紅棗洗凈去核;榴蓮去嫩皮，留下大塊的外皮?？梢匀ス猓梢匀≈?，把外皮切小，因?yàn)槲兜辣容^重，少放一點(diǎn)為好。
