甘蔗是冬季很常見的一種水果，到了冬季很多人都會吃甘蔗，甘蔗本身具有很多的功效，它能夠為我們的身體補充營養(yǎng)物質(zhì)，還可以預防口腔潰瘍。甘蔗的吃法有很多，它不單單可以直接食用，我們知道食用甘蔗的禁忌是什么嗎?下面會有詳細的介紹。
1、甘蔗是一種很有營養(yǎng)的水果，它含有充分的糖水汁，這個物質(zhì)能夠為新陳代謝起到很好的輔助效果。甘蔗中含有豐富的蛋白質(zhì)、和有機酸、維生素，它們到了我們的身體之后能夠提升人體免疫力也有效果哦。還可以緩解感冒帶來的咳嗽。
2、甘蔗中含有豐富的鈣、鐵、脂肪、碳水化合物等營養(yǎng)物質(zhì)，這些物質(zhì)都是我們身體必需補充的營養(yǎng)，到了我們的身體之后能夠轉化為熱量來進行補給。甘蔗中含有豐富的維生素B1和維生素B2，多食用這兩種維生素能夠防治口腔潰瘍和咽喉炎。
3、食欲不好或是反胃的朋友可以多吃甘蔗，人們會出現(xiàn)反胃一般是由胃酸和身體不適引起。一旦出現(xiàn)了反胃的情況，我們可以用甘蔗汁水搭配生姜汁來熬制糖水并服用，通常服用三天即可見效。這個方法對于不愛吃藥的小朋友很受歡迎哦。
4、甘蔗一身都是寶，甘蔗皮也能治療小孩子的口腔潰瘍呢。把甘蔗皮洗干凈后用小火燒熱，然后擦拭在口腔潰瘍的傷口處，觀察數(shù)日，傷口會有明顯的愈合。
5、甘蔗因為汁水帶有甜味，除了生津解渴，還能治療胃酸舌燥以及消化功能受限的問題。當消化系統(tǒng)出現(xiàn)小毛病時，可以多吃甘蔗來排便通氣，解決身體上的不適感。
6、甘蔗我們主要是食用它的汁水，其實甘蔗的廢甘蔗渣也是大有來頭哦。甘蔗渣可以經(jīng)過加工后制作成紙張和飼料，還能混合其他化合物和制作成水泥、干冰、纖維板等有用的材料。
7、在農(nóng)村，吃完甘蔗后會把甘蔗皮、甘蔗渣、甘蔗葉用來當做飼料喂養(yǎng)牛羊，或者將這些物質(zhì)與動物飼料混合加工后制成營養(yǎng)型的新飼料品種。農(nóng)戶們的莊稼地里也會用甘蔗渣來繼續(xù)澆灌在甘蔗地里，當做肥料補充營養(yǎng)。
甘蔗的吃法
甘蔗燉羊肉
食材
甘蔗、羊肉、蘿卜、紅棗、八角、姜、蔥、料酒、香菜、枸杞
做法
1.羊肉洗凈切厚片，蘿卜切滾刀塊，甘蔗切小條;
2.清水加八角、姜片、料酒，放入羊肉冷水焯水后洗凈;
3.羊肉、甘蔗條、紅棗、姜加清水大火燒開后，倒入電飯煲;
4.放蘿卜塊、枸杞，按煲湯鍵，羊肉軟爛時調(diào)味，出鍋撒香菜即可。
