山楂在我們的印象中一般都是拿來做糖葫蘆和山楂片的，畢竟直接吃實在是太酸。其實山楂的吃法還有很多，我們自己在家里也可以做出美味的山楂料理。山楂的好處有哪些?這種酸酸的水果其實功效很厲害，想了解它的禁忌就請看下文吧!
山楂的好處
止腹瀉
吃山楂具有止瀉的效果，當出現(xiàn)腹瀉問題的時候，記得要吃它哦!因為山楂含有很多的果膠，這種成分在進入人體之后會去吸附腸道中的水分，這就有利于大便成形，能緩解腹瀉。而且山楂還能起到一定的抗菌效果，能讓腸道更加健康。
消脂助消化
吃山楂可以助消化，這點估計不少人都知道了吧!山楂中含有一些酸性的物質，能讓人的胃液快速的分泌，從而加速代謝和消化，能讓腸胃中的食物更快的被吸收和排走。而且山楂里面的解脂酶還能減少脂肪的堆積，在減肥的時候常吃也不錯。
活血化瘀
山楂具有活血化瘀的作用，這對于一些疾病患者是很有用處的，比如說運動的時候不小心摔傷了，或者是有肩周炎、骨折的情況時都可以吃一點。另外女性朋友在來月經(jīng)的時候吃點山楂還能避免經(jīng)血淤積，幫助緩解痛經(jīng)的問題。
防治心腦血管疾病
多吃一點山楂可以幫助我們有效的預防心血管疾病的出現(xiàn)，山楂中含有豐富的黃酮類和三萜類物質，這個物質到了我們的身體之后，具有調節(jié)心肌、擴張血管、加大冠心血流量的作用，所以人們也把它成為“心血管病的良藥”。
防癌抗癌
山楂具有抵抗癌癥的效果，它本身含有牡荊素和黃酮類物質，它們都是防癌抗腫瘤的天然藥物。山楂中的取物不僅能阻斷亞硝胺的合成，到了身體中也可以幫助我們抑制黃曲霉素的致癌作用。因此，消化道癌癥的高危人群可以多吃一點山楂。
降脂降壓
山楂含有黃酮類、三萜類、有機酸類、微量元素等成分，這些活性成分具有降血脂、降血壓、助消化、抑制血小板凝集的作用。
山楂的吃法
山楂糕
原料：山楂，白糖。
