牛油果的禁忌有哪些？這種水果看似普通，其實(shí)在吃的時(shí)候有很多的禁忌，犯了這些錯(cuò)誤的話，就可能會(huì)造成一些不良后果。牛油果的吃法是比較多的，除了直接吃，還能做出一些別的花樣。牛油果的功效是什么？下面會(huì)有詳細(xì)的介紹。
牛油果的功效
預(yù)防便秘
牛油果中含有大量的膳食纖維，因?yàn)榭梢源龠M(jìn)排便，解決便秘的問(wèn)題。另外牛油果和別的水果不同的一點(diǎn)是，里面含有的油脂也比較多，脂肪同樣是可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)的，所以說(shuō)它的通便效果特別好，便秘以及痔瘡患者建議經(jīng)常食用。
預(yù)防心血管疾病
現(xiàn)在患有心血管疾病的人有很多，多數(shù)都是中年人，但是你知道嗎？其實(shí)吃牛油果對(duì)于緩解疾病有一定的效果哦！心血管疾病雖然看似很嚴(yán)重，其實(shí)只要常吃牛油果，分解體內(nèi)多余的脂肪酸，降低膽固醇，病情就會(huì)有所減輕的。
抗衰老
愛(ài)美的人士應(yīng)該常吃牛油果，牛油果和大多數(shù)水果一樣，里面含有的維生素非常多，能幫助美容。比如說(shuō)其中的維生素Ａ可以幫助平滑肌膚，讓皮膚粗糙問(wèn)題快速的得到解決。維生素Ｃ則可以幫助延緩衰老，防止肌膚老化。
護(hù)膚養(yǎng)發(fā)
牛油果中的植物乳化劑能夠消除皮膚表面水分和油的阻力，促進(jìn)有效物質(zhì)滲透進(jìn)肌膚，幫助保持肌膚滋潤(rùn)柔軟，防治毛孔粗大，所以牛油果油現(xiàn)在也被添加到恨到護(hù)膚品中。同時(shí)，牛油果中含有卵磷脂，它是保證頭發(fā)健康生長(zhǎng)的重要成分，且牛油果親膚性好，容易被吸收，經(jīng)常食用牛油果可以讓頭發(fā)柔亮順滑，還能恢復(fù)受損發(fā)質(zhì)，尤其適合經(jīng)常染發(fā)、燙發(fā)人群。
促進(jìn)腦部發(fā)育
牛油果中葉酸含量也是很可觀的，一顆牛油果的葉酸含量為成人日需量的28%，孕婦適當(dāng)食用牛油果有助于胎兒腦部發(fā)育，預(yù)防胎兒出現(xiàn)先天性神經(jīng)管畸形。葉酸還能幫助降低中風(fēng)、罹患心臟病的幾率。
美容
牛油果果肉與人體皮膚親和性好，極易被皮膚吸收，對(duì)紫外線有較強(qiáng)的吸收性，加之富含維生素E及胡蘿卜素等，因而具有良好的護(hù)膚、防曬保健作用。
牛油果的吃法
1、直接食用
將牛油果清洗干凈之后，可以選擇把牛油果對(duì)半切，挖去中間的果核，然后就可以用勺子挖著吃，不習(xí)慣這種豪邁吃法的人，則可以給牛油果削皮，然后挖去果核，切成丁狀之后食用。
但是很多人不習(xí)慣牛油果的味道，覺(jué)得味道比較淡，吃多了會(huì)有些膩，那么可以把牛油果對(duì)半切開，挖去果核之后，用勺子把果肉挖出來(lái)，并且用勺子把果肉碾成泥狀，牛油果的果肉十分的細(xì)膩，很容易就可以碾成泥狀，然后可以加入蜂蜜或者白糖，攪拌均勻之后食用。
2、做果醬涂在面包上
牛油果的果肉十分細(xì)膩，并且早上吃面包的時(shí)候會(huì)覺(jué)得面包沒(méi)什么味道，這時(shí)候可以選擇把牛油果對(duì)半切開，挖去果核之后，把果肉挖出來(lái)抹在面包上，涂抹均勻之后食用，喜歡微甜口感的則可以在這個(gè)基礎(chǔ)上再抹上一點(diǎn)的蜂蜜或者草莓醬。
