山楂可以說是很常見的一種水果,因為酸甜可口多數(shù)的人都非常喜歡,山楂具有很多對身體比較好的功效,它能夠預(yù)防心血管疾病,還可以活血化瘀。關(guān)于山楂的吃法有很多,每一種都非常的美味,我們知道吃山楂的禁忌是什么嗎?下面會有詳細(xì)的介紹。
1、促進(jìn)脂肪類食物消化
經(jīng)常吃山楂能夠幫助人們消化脂肪類食物,主要是因為山楂中含有的解酯酶,能夠促進(jìn)脂肪類食物消化,還可以幫助人們促進(jìn)胃液分泌,增加了胃腸消化能力,常吃能夠起到開胃消食的作用?,F(xiàn)在在失眠上眾多促進(jìn)消化的藥物中,也都含有山楂成分。
2、防止心血管疾病
很多人應(yīng)該不知道,山楂能夠預(yù)防心血管疾病出現(xiàn),山楂能夠起到降血脂和降血壓作用,常吃能夠減少高血脂和高血壓等疾病造成血管腔狹窄、動脈硬化以及血栓等。山楂中的物質(zhì)還能夠促進(jìn)心肌收縮能力,降低心絞痛,增強(qiáng)心臟射血能力。
3、山楂抑菌,可以改善腹瀉等胃腸疾病
山楂是一種很有營養(yǎng)的食物,它含有的物質(zhì)都是人體需要的營養(yǎng)素,山楂對志賀菌屬、金黃色葡萄球菌和大腸埃氏菌等細(xì)菌,具有較強(qiáng)的抑菌作用,所以在平時常吃山楂,能夠幫助人們有效的改善這類菌群所致的腹瀉等腸道疾病。
4、排毒養(yǎng)顏
研究發(fā)現(xiàn),山楂還具有利尿作用,從而加快身體毒素排出體外,從而起到排毒養(yǎng)顏功效。此外因其對腸胃好處眾多,可改善便秘等胃腸不適,也起到排毒養(yǎng)顏功效。不過存在胃潰瘍等腸胃疾病者,應(yīng)該減少食用,以防加重相關(guān)病癥。
5、防治心腦血管疾病
山楂可以降低動脈硬化等血管病變,不過山楂中還含有黃酮類的物質(zhì),能夠起到擴(kuò)張血管的功效,從而具有防治心腦血管疾病的功效。
6、活血化瘀
山楂具有化血化瘀作用,在許多中醫(yī)藥典上都有記載,有此病癥者可以多食用一點(diǎn)山楂。此外山楂對月經(jīng)期間痛經(jīng)改善效果良好,飽受痛經(jīng)困擾的女性朋友可以多用山楂泡水喝。
山楂的吃法
山楂糕
原料:山楂,白糖。
做法
1、山楂洗凈,取出山楂核。