山楂是很常見(jiàn)的一種水果，因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，多數(shù)的人都非常喜歡，常吃山楂能夠?yàn)樯眢w帶來(lái)很多比較好的功效，它能夠幫助人們預(yù)防心血管疾病，還可以排毒養(yǎng)顏，山楂的吃法有很多，除了直接食用，還可以做成甜品，吃山楂的禁忌是什么呢?下面會(huì)有詳細(xì)的介紹。
1、促進(jìn)脂肪類食物消化
適當(dāng)?shù)某陨介軌驇椭藗兿?，山楂中含有豐富的解酯酶，這個(gè)物質(zhì)能夠有效的促進(jìn)脂肪類食物消化，還能促進(jìn)胃液分泌，增加了胃腸消化能力，也就起到了開(kāi)胃消食的作用。市面上眾多促進(jìn)消化的藥物中，也都含有山楂成分。
5、防治心腦血管疾病
上文也提到山楂可以降低動(dòng)脈硬化等血管病變，不過(guò)山楂中還含有黃酮類的物質(zhì)，能夠起到擴(kuò)張血管的功效，從而具有防治心腦血管疾病的功效。
6、活血化瘀
山楂具有化血化瘀作用，在許多中醫(yī)藥典上都有記載，有此病癥者可以多食用一點(diǎn)山楂。此外山楂對(duì)月經(jīng)期間痛經(jīng)改善效果良好，飽受痛經(jīng)困擾的女性朋友可以多用山楂泡水喝。
山楂的吃法
山楂糕
原料：山楂，白糖。
