橘子是比較常見的水果，也是現(xiàn)在這個季節(jié)人們喜歡的一種水果。如果能夠適當(dāng)?shù)某砸稽c橘子，那么可以為身體帶來很多的功效，還能夠補(bǔ)充營養(yǎng)。橘子的吃法有很多，它可以直接食用，還能夠做成菜式，食物的禁忌比較多，橘子的禁忌也很多，下面會有詳細(xì)的介紹。
1、橘子是一種很有營養(yǎng)的水果，經(jīng)常吃橘子可以起到美容養(yǎng)顏的效果。在橘子當(dāng)中含有大量的維生素C，這種物質(zhì)對人體可以說是非常好的，適當(dāng)?shù)某砸稽c不僅可保持皮膚的水嫩，這種物質(zhì)還能夠幫助人體抑制黑色素的形成，大家可以常吃橘子。
2、經(jīng)常吃橘子可以幫助人體消除疲勞。橘子會有這樣的功效，主要是因為在橘子當(dāng)中含有豐富的檸檬酸，檸檬酸這種物質(zhì)，到了身體中不僅具有開胃之功效，這種物質(zhì)還可以起到消除疲勞的作用，所以說喜歡吃橘子的人，可以多吃一點。
3、在橘子當(dāng)中含有170余種植物化合物，也含有60余種黃酮類化合物，要知道這些物質(zhì)多數(shù)都是天然抗氧化劑。橘子當(dāng)中含有的營養(yǎng)成分對人體非常好，它具有降血脂、抗動脈粥樣硬化等作用，常吃橘子對于預(yù)防心血管疾病的發(fā)生大有益處。
4、橘子里面含有豐富的胡蘿卜素，而且含量比其他水果要高很多，胡蘿卜素和維生素A之間存在緊密的聯(lián)系，我們都知道維生素A對人體的皮膚和眼睛都非常有益，同時還能夠避免身體遭受自由基的傷害呢。另外胡蘿卜素能夠提高身體的免疫力，而且對肺癌也能夠起到預(yù)防和抑制的作用。
5、橘子的里面薄皮中含有大量的膳食纖維和豐富的果膠，這些物質(zhì)不但可以促進(jìn)通便，而且還能夠?qū)δ懝檀计鸬浇档偷淖饔媚亍?/p>
6、化痰止咳功效：用于肺氣不利咳嗽，痰多，胸中結(jié)氣等證。
7、橘核性味苦、無毒，有理氣止痛的作用，可以用來治療疝氣、腰痛等癥。就連橘根、橘葉等也可入藥，具有舒肝、健脾、和胃等不同功能。橘子皮在日常生活中也有很多巧用，妙用，它可以美容護(hù)膚，清潔有茶銹的瓷器，除臭，還能當(dāng)肥料。
8、每天吃一個橘子可以起到防癌的作用。橘汁中含有一種名為“諾米林”的物質(zhì)，具有抑制和殺死癌細(xì)胞的能力，對胃癌有防治作用。
橘子的吃法
做法1：烤橘子
準(zhǔn)備食材如下：金橘7個
具體做法如下：取出7個金橘，用水將橘子沖洗干凈，放在50℃左右溫水中泡3分鐘，去除表皮殘留農(nóng)藥，取紙巾或者干凈的布，來擦橘子，把橘子表面的水，擦干，用錫紙將句子包起來，放到提前預(yù)熱的烤箱，200°C烤15分鐘，烤到橘子冒熱氣并伴有橘香味即可!
做法2：橘子醬
準(zhǔn)備食材如下：橘子700克，冰糖150克，檸檬汁50克，糖漿2湯匙
具體做法如下：橘子剝皮，把外皮朝下，白色一面朝上，用刀慢慢去掉白色部分不要。大約用700克橘子的1/4果皮即可。皮太多了做出的醬就會過于苦了，果肉橫切兩刀，順便去除種子備用。鍋里燒水，放入切好的橘子皮煮開后把水倒掉，這一步是為了去掉橘皮的苦味。煮過的皮加一小杯水入料理機(jī)打成泥，果肉放入鍋里，加冰糖，倒入橘皮泥，大火煮開后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮，然后擠入檸檬汁，邊煮邊攪拌至湯汁有些黏稠時，加入兩湯匙糖漿，邊攪拌繼續(xù)煮一小會即可!
