牛油果是很常見的一種水果,因為營養(yǎng)物質豐富,多數(shù)的人都非常喜歡,常吃牛油果可以為人體帶來一些功效,它可以保護肝臟,也能夠補充營養(yǎng)。牛油果的吃法比較多,像是可以直接吃,還能夠做成甜品,大家知道吃牛油果的禁忌嗎?下面會有詳細的介紹。
1、美容護膚
在平時常吃牛油果能夠起到護理皮膚的效果,牛油果會有這樣的功效,主要是因為它當中含有豐富的維生素和植物油脂,這些物質到了人體中對皮膚非常好,常吃能夠起到保濕、去角質、防曬等功效,現(xiàn)在在很多的護膚品中都含有牛油果的成分。
2、抗氧抗衰老
常吃牛油果可以起到抗衰老的效果,在牛油果果仁里提取的牛油果油對人體非常好,這里面主要含有豐富的維生素E、鎂、亞油酸等物質,也含有必須的脂肪酸,這些營養(yǎng)物質到了身體中有助于強韌細胞膜,延緩表皮細胞衰老的速度。
3、保護子宮健康
我們都知道牛油果長得比較像子宮,所以說適當?shù)某砸稽c牛油果能夠起到保護女性的子宮和子宮頸健康。所以女性朋友可以每個星期吃一次牛油果,這樣能夠起到平衡雌激素的效果,牛油果中的物質,還可以減掉分娩產生的多余體重,防止宮頸癌。
4、預防胎兒畸形、預防心血管疾病
牛油果含有豐富的葉酸,它能預防胎兒出現(xiàn)先天性神經(jīng)管缺陷,減少成年人患癌癥和心臟病的幾率。
5、緩解糖尿病癥
油梨果肉含糖率極低,為香蕉含糖率的1/5,是糖尿病人難得的高脂低糖食品。而用果皮泡水飲用,對糖尿病有緩解作用。
6、保護肝臟
經(jīng)研究發(fā)現(xiàn),牛油果中含有可能可以保護肝臟的有效化學成分。這一發(fā)現(xiàn)將有助于人們發(fā)明新的藥物,用于治療肝臟疾病。
牛油果的吃法
1、直接食用
將牛油果清洗干凈之后,可以選擇把牛油果對半切,挖去中間的果核,然后就可以用勺子挖著吃,不習慣這種豪邁吃法的人,則可以給牛油果削皮,然后挖去果核,切成丁狀之后食用。
但是很多人不習慣牛油果的味道,覺得味道比較淡,吃多了會有些膩,那么可以把牛油果對半切開,挖去果核之后,用勺子把果肉挖出來,并且用勺子把果肉碾成泥狀,牛油果的果肉十分的細膩,很容易就可以碾成泥狀,然后可以加入蜂蜜或者白糖,攪拌均勻之后食用。
2、做果醬涂在面包上
牛油果的果肉十分細膩,并且早上吃面包的時候會覺得面包沒什么味道,這時候可以選擇把牛油果對半切開,挖去果核之后,把果肉挖出來抹在面包上,涂抹均勻之后食用,喜歡微甜口感的則可以在這個基礎上再抹上一點的蜂蜜或者草莓醬。