草莓是很常見的一種水果,因為甜美可口喜歡它的人非常多,常吃草莓可以為身體帶來很好的功效。草莓的吃法有很多,可以直接食用,做成各種含有草莓的果汁也不錯,吃草莓的禁忌是什么呢?下面會有詳細的介紹。
1、增強抵抗力
在草莓當中含有豐富的維生素C,這個物質對人體來說非常好,它們能夠很好的增強免疫系統(tǒng),常吃可以保護你免于感染。要知道一杯草莓汁中含有人體每日所需的100%維生素C。所以在草莓上市的季節(jié),大家應該要經常吃草莓,對身體比較好。
2、美容作用
常吃草莓能夠起到美容的效果,在它當中含有豐富的抗氧化劑和維生素C,這些物質到了人體中有助于延緩衰老,它還可以預防皮膚健康和長時間防皺。要知道草莓當中含有的水楊酸非常豐富的,所以說草莓是痤瘡的天敵,是完美的自制面膜。
3、預防心臟病
很多人應該不知道,草莓能夠預防心臟病,它當中含有豐富的抗氧化劑和黃酮等基本營養(yǎng),這些物質在人體中,能夠很好的防止引起動脈堵塞的壞膽固醇生成。并且草莓當中的物質也具有抗炎特性,保護你的心臟。大家可以常吃草莓。
4、增強記憶力
假如你想增強記憶力,那就在你的日常飲食中添加草莓。草莓含有非瑟酮,這是一種自然產生的類黃酮,能刺激信號通路,有助于提高你的記憶。根據發(fā)表在神經病學年鑒的研究,每周吃兩個或更多草莓能幫助老年婦女延遲記憶衰退。
5、防止掉發(fā)
草莓含有葉酸,鞣花酸,維生素B5和B6,這有助于防止你的頭發(fā)稀疏與脫落。此外,礦物質,如鎂和銅等,有助于防止真菌生長和頭皮屑。自制草莓發(fā)膜也非常適合你的頭發(fā)。
6、有利于骨骼生長
吃草莓重要一個的原因是有利于骨骼生長。草莓富含鉀,錳和一些重要的礦物質,有助于促進骨骼生長和保持健康。因此,草莓很適合孩子吃。
草莓的吃法
一、草莓糖水
1、草莓先沖洗兩遍,再用淡鹽水浸泡10分鐘,再沖洗干凈;
2、將洗凈的草莓瀝凈水份,去掉蒂部,放入小鍋內;