4、做沙拉
海鮮水果沙拉,聽(tīng)起來(lái)可能有點(diǎn)奇怪,但是味道卻是讓人流連忘返的,其具體做法如下
準(zhǔn)備好哈密瓜、芒果、黃瓜、火龍果、鮮蝦和沙拉醬,把哈密瓜、芒果、火龍果和黃瓜切成小塊放在旁邊備用,再把鮮蝦用開(kāi)水燙熟然后和切成小塊的水果混一起,后放上沙拉醬即可,如果覺(jué)得蝦不夠味可以根據(jù)自己的口味加入胡椒粉,胡椒粉不會(huì)破壞沙拉醬原本的口味,可以放心的添加。
5、煮粥
準(zhǔn)備少量已經(jīng)切成小塊的哈密瓜、適量麥仁、冰糖、大米、小米。然后將大米、小米、麥仁放進(jìn)鍋中熬煮,米開(kāi)后放入哈密瓜,煮到可以把哈密瓜碾碎即可,在關(guān)火前放入冰糖調(diào)味,當(dāng)然也可以不加。
6、炒著吃
水果炒著吃好像不太常見(jiàn),但是一說(shuō)到哈密瓜牛柳,大家應(yīng)該會(huì)有印象,因?yàn)檫@道菜在嶺南地區(qū)有著一定的名氣。
準(zhǔn)備材料:適量牛柳、切成小塊的哈密瓜、生粉、油、檸檬汁、鹽、醬油。在炒之前將哈密瓜用生粉、醬油和鹽腌制好,然后下鍋炒牛柳,等到牛柳八分熟再倒入哈密瓜一起翻炒,在起鍋前加入一定的檸檬汁再翻炒一分鐘左右即可。這道菜酸酸甜甜的特別開(kāi)胃,胃口不好的人可以做來(lái)嘗試一下。
1、哈密瓜+梨:哈密瓜不能和梨一起吃,梨屬寒性水果,而哈密瓜果品性質(zhì)亦是偏寒,兩者如果一同食用,會(huì)導(dǎo)致腹脹,引起不適感。
2、哈密瓜+香蕉:哈密瓜不能和香蕉一起吃,香蕉味甘性寒,有清熱潤(rùn)腸,促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)的功效,但如果腎衰病人和關(guān)節(jié)炎病人同時(shí)食用哈密瓜、香蕉會(huì)導(dǎo)致病人病癥加重。
3、哈密瓜+蟹類:哈密瓜不能和蟹類一起吃,蟹類食物性寒,如果兩者同時(shí)食用,會(huì)引起胃部的不適感,甚至導(dǎo)致消化不良、腹痛腹瀉等癥狀。
4、哈密瓜+牛肉:哈密瓜不能和牛肉一起吃,牛肉具有補(bǔ)脾胃、益氣血、強(qiáng)筋骨、消水腫等功效,但如果與哈密瓜同食,兩者就會(huì)在胃里面發(fā)酵,從而出現(xiàn)腹痛腹瀉等癥狀。
5、哈密瓜+啤酒:哈密瓜不能和啤酒一起吃,大量飲用啤酒易傷肝傷胃,尤其同時(shí)食用啤酒喝哈密瓜,會(huì)會(huì)引起胃部的不適感,甚至導(dǎo)致消化不良、腹痛腹瀉等癥狀。
結(jié)語(yǔ):上文已經(jīng)為大家介紹了哈密瓜的好處,哈密瓜吃起來(lái)甜甜的,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也較為豐富,所以很多人都喜歡吃哈密瓜。哈密瓜存在食用禁忌,它不能與香蕉、牛肉、蟹肉等食物一起吃。