山楂是人們生活中比較常見(jiàn)的一種食物，新鮮的山楂也是一種水果，因?yàn)樗云饋?lái)酸甜可口多數(shù)的人都很喜歡，那么大家知道山楂的功效是什么嗎?山楂的吃法有很多，像是直接泡水喝，還可以做成小零食，吃山楂的禁忌是什么?
山楂的功效
降低膽固醇，幫助減肥
在平時(shí)適當(dāng)大的吃山楂能夠幫助人們降低血液當(dāng)中的膽固醇，這樣能夠起到很好的減肥作用，現(xiàn)在有很多的人都想要減肥，就會(huì)直接把山楂泡水喝，能夠起到很好的減肥效果，想要減肥的人，可以坐在吃飯之前喝一杯山楂水，這樣可以讓自己吃少一點(diǎn)東西。
對(duì)于膽固醇高的患者，大家也可以選擇山楂改善這個(gè)情況，主要是因?yàn)樯介械奈镔|(zhì)，能夠很好的降低身體中膽固醇的效果，人體中的膽固醇有所降低，那么也會(huì)更健康，這樣也能夠人們的身材得到更好的保持。
美容養(yǎng)顏，延緩衰老
愛(ài)美的人在平時(shí)可以適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)山楂，它能夠起到美容養(yǎng)顏的作用，除此之外山楂也能夠起到抗衰老的作用，現(xiàn)在有很多的女性朋友都會(huì)想讓自己變得更加年輕，老化的速度變得更加慢，在平時(shí)吃新鮮的山楂能夠達(dá)到這樣的效果。
增強(qiáng)身體抵抗力
把山楂泡水喝還可以增強(qiáng)身體抵抗力，讓身體的免疫力變得更好，也是可以達(dá)到一個(gè)非常好的效果的。如果抵抗力好了，那么也可以減輕一些病毒和細(xì)菌對(duì)身體的侵害，讓身體變得更加健康，同時(shí)還可以預(yù)防一些疾病的出現(xiàn)，所以人們?cè)谄綍r(shí)不僅僅只是通過(guò)運(yùn)動(dòng)可以增強(qiáng)抵抗力，也可以通過(guò)別的方式，比如用山楂來(lái)泡水喝。
防止心血管疾病
山楂中的一些成分能夠起到降血脂和降血壓作用，從而減少高血脂和高血壓造成的血管腔狹窄、動(dòng)脈硬化以及血栓等。此外山楂還可促進(jìn)心肌收縮能力，降低心絞痛，增強(qiáng)心臟射血能力，從而降低心血管疾病的發(fā)生幾率。
山楂抑菌，可以改善腹瀉等胃腸疾病
山楂對(duì)志賀菌屬、金黃色葡萄球菌和大腸埃氏菌等，具有較強(qiáng)的抑菌作用，可以改善這類(lèi)菌群所致的腹瀉等腸道疾病。
活血化瘀
山楂具有化血化瘀作用，在許多中醫(yī)藥典上都有記載，有此病癥者可以多食用一點(diǎn)山楂。此外山楂對(duì)月經(jīng)期間痛經(jīng)改善效果良好，飽受痛經(jīng)困擾的女性朋友可以多用山楂泡水喝。
山楂的吃法
一、制作冰糖葫蘆
很多人認(rèn)為山楂的味道太酸了，直接吃會(huì)覺(jué)得難以下咽，這種情況下可以把山楂和冰糖結(jié)合在一起。其實(shí)冰糖葫蘆的制作方法也是非常簡(jiǎn)單的，只要大家掌握正確制作糖昔的方法，然后在山楂表面裹上一層糖，就可以做出酸酸甜可口的冰糖葫蘆來(lái)。
