菠蘿蜜是人們非常喜歡的熱帶水果,它的個頭非常大,里面含有的果肉也非常多,所以在我國基本都是分開賣的。菠蘿蜜的味道獨特,經(jīng)常吃菠蘿蜜的你知道它的功效嗎?關(guān)于菠蘿蜜的吃法有很多,直接食用是常見的一種,不是所有人都能吃菠蘿蜜的,它的禁忌是什么呢?
1、促進消化
在平時適當(dāng)?shù)某砸稽c菠蘿蜜能夠起到促進消化的效果,主要是因為它的果肉當(dāng)中含有脂肪、糖分、蛋白質(zhì)等物質(zhì),并且菠蘿蜜的果汁里面也含有一種與胃液比較類似的酵素,這種物質(zhì)能夠起到分解蛋白質(zhì)的作用,還可以幫助腸胃消化食物。
2、保健
菠蘿蜜大的保健效果是非常好的,它含有豐富的蛋白質(zhì)、糖類、維生素B族、維生素C等等物質(zhì),這些物質(zhì)可以為身體提供能量,菠蘿蜜里面也含有礦物質(zhì)和脂肪油等,這些物質(zhì)對于維持機體的正常生理機能有非常好的效果,可以起到保健的效果。
3、減肥
對于減肥的人,在平時應(yīng)該要常吃菠蘿蜜,主要是因為菠蘿蜜中含有的果汁,能夠有效的分解人體內(nèi)積存的脂肪,還可以快速的將它們排出體外,所以經(jīng)常食用菠蘿蜜能夠讓人們的體重明顯減輕,這樣能夠起到不錯的減肥作用。
4、止渴
菠蘿蜜的果肉,吃起來清甜可口,潤喉去燥,使人清爽舒適,可以幫助解渴。
5、清理腸胃
菠蘿蜜這種水果中含有大量的蛋白酶,這種物質(zhì)可以分解人體內(nèi)部的蛋白質(zhì),也能加快腸胃蠕動,促進腸胃對食物的消化與吸收,同時也能清理腸道中積存的垃圾與毒素,能起到清理腸胃,排毒減產(chǎn)的重要作用。
6、下奶
菠蘿蜜的核煮熟后食用,是有下奶的作用的,菠蘿蜜核中含有豐富的蛋白質(zhì)、淀粉、脂肪,對于緩解婦女產(chǎn)后缺乳汁的癥狀有一定的效果。
菠蘿蜜的吃法
1、直接生吃
菠蘿蜜可以直接切開了吃,拿刀從中切開,中間白色帶粘液的部分切掉,用塑料袋或保鮮袋沾掉上面的粘液,把黃色的果肉剝出來,在把果仁剝出來。就吃那剝出來的黃色果肉。還可以放到冰箱里冷藏一段時間再吃,其味道更加香甜,吃過之后口齒留香。
2、菠蘿蜜燉乳鴿