桂圓是現(xiàn)在應(yīng)季的水果之一，因?yàn)樗旧淼奈兜辣容^好，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也豐富，所以深受人們的青睞。桂圓除了味道甜美，它本身的功效也是不能小覷的。關(guān)于桂圓的吃法有很多，有的人喜歡直接吃，有的人喜歡做成菜式，那么吃桂圓的禁忌有哪些呢?
1、增強(qiáng)記憶：在平時(shí)適當(dāng)?shù)某怨饒A能夠增強(qiáng)人們的記憶力，主要是因?yàn)樵诠饒A中含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、有機(jī)酸等物質(zhì)，并且它也含有人體需要的多種維生素、礦物質(zhì)等，這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)于全身有補(bǔ)益作用外，對(duì)腦細(xì)胞特別有益。
2、安神定志：在桂圓里面含有大量的鐵、鉀等元素，這幾種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)能夠很好的促進(jìn)血紅蛋白的再生?？梢詭椭梭w有效的改善，因?yàn)樨氀斐傻男募隆⑿幕?、失眠等癥狀，所以說(shuō)適當(dāng)?shù)某怨饒A，能夠幫助人體安神定志。
3、益氣補(bǔ)血：桂圓比補(bǔ)氣血的效果可以說(shuō)是非常好的，在桂圓含有人體需要的葡萄糖、蔗糖及蛋白質(zhì)等物質(zhì)，并且桂圓的含鐵量也是非常豐富的，它能夠很好的提高熱能、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，有能夠有效的促進(jìn)血紅蛋白再生。
4、安胎作用：桂圓含鐵及維生素比較多，可減輕宮縮及下垂感，對(duì)于加速代謝的孕婦及胎兒的發(fā)育有利，具有安胎作用。
5、減緩衰老：桂圓夠能降低脂肪抑制脂質(zhì)過(guò)氧化和提高抗氧化酶活性，對(duì)與衰老過(guò)程有密切關(guān)系的黃素蛋白有較強(qiáng)的抑制作用，還可增加冠狀動(dòng)脈血流量。
6、增強(qiáng)免疫：桂圓含有的某些成分能提高機(jī)體免疫功能、抑制腫瘤細(xì)胞、降血脂、增加冠狀動(dòng)脈血流量、增強(qiáng)機(jī)體素質(zhì)等作用。
7、滋養(yǎng)補(bǔ)益：桂圓含有豐富葡萄糖、蔗糖、蛋白質(zhì)及多種維生素和微量元素，有良好的滋養(yǎng)補(bǔ)益作用，可用于治療病后體弱或腦力衰退。
桂圓的吃法
吃法一：桂圓蓮子湯
將桂圓干、蓮子用清水清洗干凈，然后把紅棗去核待用。將材料準(zhǔn)備好以后放入鍋中，加入適量的清水熬煮，熬煮在30分鐘左右，左后放入適量冰糖就好。桂圓蓮子湯的功效在于能夠補(bǔ)血益氣，有固本培元的功效。
吃法二：桂圓紅棗茶
