牛油果是常見(jiàn)的一種水果,它也被人們稱(chēng)為鱷梨、油梨、樟梨等,并且牛油果當(dāng)中含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富,那么大家知道吃牛油果的功效是什么嗎?關(guān)于牛油果的吃法有很多,可以直接吃,還能夠做成沙拉,吃牛油果的禁忌是什么?
牛油果的功效
1、美容護(hù)膚
在平時(shí)適當(dāng)?shù)某耘S凸軌蚝芎玫淖o(hù)理我們的皮膚,主要是因?yàn)樵谂S凸泻胸S富的維生素和植物油脂,這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)我們的皮膚非常好,能夠起到很好的保濕、去角質(zhì)、防曬等功效,并且現(xiàn)在有很多的護(hù)膚品中,都有牛油果的成分。
2、豐胸
經(jīng)常吃牛油果能夠起到豐胸的效果,在牛油果中含有豐富的不飽和脂肪酸,它到了我們的身體中,能夠很好的增加胸部組織彈性;并且牛油果里面含有的維生素A也能夠促進(jìn)女性荷爾蒙分泌,牛油果中的維生素C還能防止胸部變形。
3、抗氧抗衰老
對(duì)于女性朋友來(lái)說(shuō),牛油果可以說(shuō)是很好的抗衰老食物,它的果仁里能夠提取出很多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),并且在牛油果中含有豐富的維生素E、鎂、亞油酸和必需脂肪酸,這些物質(zhì)能夠有效的強(qiáng)韌細(xì)胞膜,延緩表皮細(xì)胞衰老的速度。
4、預(yù)防胎兒畸形、預(yù)防心血管疾病
牛油果含有豐富的葉酸,它能預(yù)防胎兒出現(xiàn)先天性神經(jīng)管缺陷,減少成年人患癌癥和心臟病的幾率。
5、緩解糖尿病癥
油梨果肉含糖率極低,為香蕉含糖率的1/5,是糖尿病人難得的高脂低糖食品。而用果皮泡水飲用,對(duì)糖尿病有緩解作用。
6、保護(hù)肝臟
經(jīng)研究發(fā)現(xiàn),牛油果中含有可能可以保護(hù)肝臟的有效化學(xué)成分。這一發(fā)現(xiàn)將有助于人們發(fā)明新的藥物,用于治療肝臟疾病。
7、保護(hù)眼睛
牛油果中富含維生素A、E和B2,這些營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)眼睛很有益,經(jīng)常對(duì)電腦的白領(lǐng)們可以多吃。
牛油果的吃法
1、直接食用
將牛油果清洗干凈之后,可以選擇把牛油果對(duì)半切,挖去中間的果核,然后就可以用勺子挖著吃,不習(xí)慣這種豪邁吃法的人,則可以給牛油果削皮,然后挖去果核,切成丁狀之后食用。
但是很多人不習(xí)慣牛油果的味道,覺(jué)得味道比較淡,吃多了會(huì)有些膩,那么可以把牛油果對(duì)半切開(kāi),挖去果核之后,用勺子把果肉挖出來(lái),并且用勺子把果肉碾成泥狀,牛油果的果肉十分的細(xì)膩,很容易就可以碾成泥狀,然后可以加入蜂蜜或者白糖,攪拌均勻之后食用。