火龍果是熱帶和亞熱帶的一種水果，它主要喜歡生長(zhǎng)正在光照充足，溫暖濕潤(rùn)的環(huán)境當(dāng)中，所以具有非常好的耐旱，耐熱性，那么對(duì)于火龍果的具體功效有哪些呢?火龍果的吃法有很多，除了直接吃，還能夠做成甜品，吃火龍果的禁忌有什么呢?
1、養(yǎng)顏美容
在平時(shí)適當(dāng)?shù)某曰瘕埞軌蚱鸬矫廊蒺B(yǎng)顏的效果，火龍果里面含有豐富的維生素，例如維生素C，花青素等等，這些物質(zhì)都是水溶性維生素，能夠起到很好的抗氧化作用，火龍果中的物質(zhì)，還能夠有效的清除人體內(nèi)的自由基，起到抗衰老養(yǎng)顏美容的功效。
2、排出毒素
很多人應(yīng)該不知道火龍果能夠排出身體中的毒素，它里面含有豐富的植物白蛋白，植物白蛋白可以說是一種有著膠質(zhì)性，黏性的物質(zhì)，這些物質(zhì)到了我們的身體中，會(huì)與人體內(nèi)的重金屬離子相結(jié)合，這樣就能夠快速的被人體排出體外，從而起到排毒的功效。
3、預(yù)防便秘
總是有便秘的人，在平時(shí)可以適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)火龍果，火龍果當(dāng)中含有豐富的膳食纖維，膳食纖維這種物質(zhì)能夠有效的促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，這樣就能夠減肥人體腸道內(nèi)的物質(zhì)，快速的排出，能夠起到促進(jìn)排便的效果，從而起到預(yù)防便秘的功效。
4、預(yù)防缺鐵性貧血
火龍果中鐵元素的含量比較高，略高于其他的水果，而對(duì)于缺鐵性貧血的人而言，適當(dāng)?shù)氖秤没瘕埞軌蜓a(bǔ)血。
火龍果的吃法
做法1：火龍果方
準(zhǔn)備食材如下：牛奶320毫升，玉米淀粉40克，火龍果50克，綿白糖25克，椰蓉適量，橄欖油少許，煉乳少許
具體做法如下：火龍果去皮，切小塊，放入榨汁機(jī)中，火龍果攪拌成汁，大約20秒，取一個(gè)干凈的碗，將玉米淀粉倒入牛奶中攪拌均勻，再加入綿白糖攪拌融化，加入火龍果汁，攪拌均勻，過兩次細(xì)網(wǎng)篩，過篩后的奶糊特別細(xì)膩，將奶糊倒入小奶鍋中，保持小火，不停地?cái)嚢?，盡量讓奶糊受熱均勻，奶糊漸漸開始濃稠，攪拌到順滑狀態(tài)后，立即關(guān)火離火，以免余熱將奶糊弄得過干，容器底部抹少許橄欖油，將奶糊倒入容器，表面盡量抹平，等涼后蓋上蓋子密封，放入冰箱冷藏2到3個(gè)小時(shí)凝固，將保鮮盒取出后倒扣在砧板上，就可以輕松脫模了，奶糕切成2厘米大的小方塊，撒椰蓉到盤子中，裹上椰蓉，好吃又好看!
