山楂的功效與作用 吃它7個(gè)好處讓你“甜”在心里(2)

  第七:利尿

  通過研究我們還發(fā)現(xiàn),山楂水服用后還具有很好的利尿作用。所以說,如果在平時(shí)的生活中容易出現(xiàn)便秘情況的患者,或者是已經(jīng)出現(xiàn)便秘情況的人群,可以適當(dāng)?shù)亩嗪纫恍┥介2贿^,如果原本身體就是患有各種類型的胃病患者,例如胃潰瘍等等,建議還是少喝一些山楂水,避免加重腸胃負(fù)擔(dān)。

通過研究我們還發(fā)現(xiàn),山楂水服用后還具有很好的利尿作用

  吃山楂的禁忌

  第一、孕婦

  孕婦喜歡吃酸性食物,山楂應(yīng)該是再好不過的了,為什么孕婦不能吃山楂呢?原因很簡單,雖然山楂屬于酸性,能夠促進(jìn)孕婦的食欲,但是山楂同樣具有活血化瘀的功效,對于孕婦而言不應(yīng)該吃活血食物,很容易對胎兒造成影響。

  第二、來月經(jīng)的女性

  正如上述所說,山楂有活血化瘀的功效,月經(jīng)期間的女性,切忌吃山楂,很容易會(huì)出現(xiàn)月經(jīng)量增多,月經(jīng)不調(diào)等問題,如果想吃山楂,等經(jīng)期結(jié)束之后再食用。

  第三、脾胃虛弱的人

  脾胃虛弱的人,本身消化系統(tǒng)不好,再加上山楂有消食的作用,同時(shí)也利于排便,一旦脾胃不好的人吃太多的山楂,便會(huì)對脾胃健康帶來不良的刺激,使其受到傷害。

  第四、患有牙病的人

  山楂的味道是很酸的,可以和檸檬相并提,所以患有牙周疾病的朋友,不要吃太多的山楂。山楂中含有很多的果酸,除此之外,還含有發(fā)酸糖類等物質(zhì),如果牙齒本身有疾病,再吃含糖的酸性食物,就會(huì)導(dǎo)致牙疼的情況更加的嚴(yán)重,所以患有牙周病的朋友不建議食用山楂

  山楂的吃法

  山楂糖雪球

  【準(zhǔn)備食材】

  山楂 500g,糖 250g,水 250ml,白醋一勺半

  【詳細(xì)做法】

  1、山楂去蒂去籽,其實(shí)籽可以不去的,很多人喜歡一口咬下去那種感覺。有專門去核的工具,或者用鐵吸管,直接頂?shù)街虚g小心的轉(zhuǎn)一下就好啦,家里有細(xì)細(xì)的筷子也可以。全部弄好用清水泡著,因?yàn)楹苋菀籽趸?/p>

山楂去蒂去籽,其實(shí)籽可以不去的

  2、下面開始來熬糖,冰糖或白糖,水,白醋【山楂與糖的比例是1:0.5,糖與水的比例是1g與1ml 也就是200g的山楂配100g冰糖100ml水,白醋一勺,就一般家里用的白勺子即可】

  比例配好后,中小火慢慢熬煮,一邊熬一邊攪動(dòng),這個(gè)是需要耐心的,不要著急,直至糖全部化開,一定要等到水分蒸發(fā)掉,開始均勻的出現(xiàn)小氣泡,如果還是稀的鍋鏟劃過去馬上就下來了。

  3、加入白醋,關(guān)火,倒入提前瀝干水的山楂;開始攪拌,因?yàn)樘撬容^稠,攪拌起來可能有點(diǎn)費(fèi)力,我用的是新的不黏鍋,怕弄壞,所以用的筷子,沒敢用鐵勺。攪拌直到山楂掛滿糖霜不再粘稠為止就好。

  結(jié)語:糖葫蘆是很受人歡迎的一種食物,吃起來很美味,酸酸甜甜的,是很多人童年的回憶。山楂可以用來泡水喝,經(jīng)常喝山楂水,對身體的健康有很多的好處,比如說防治心腦血管疾病,活血化瘀等等。孕婦、經(jīng)期的女性、患有牙周病的朋友不建議食用山楂。

吃山楂的禁忌 山楂的功效與作用 山楂的吃法 
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