準備食材如下:木瓜1個,牛奶200毫升,白糖20克,吉利丁2片
具體做法如下:將木瓜洗凈,木瓜在頂部切開,用勺子將籽與瓤掏出不要,白糖倒入牛奶中,小火煮開,吉利丁片放入清水中稍微浸泡一下,將其泡軟,泡軟后的吉利丁片撈出擠干水分,放入煮好的牛奶中,攪勻至吉利丁片融化,然后放涼,放涼后的牛奶液倒入木瓜中,用保鮮膜封好,放入冰箱中冷藏兩小時即可!
木瓜銀耳湯
準備食材如下:銀耳1朵,木瓜500克,紅棗10個,冰糖25克
具體做法如下:將銀耳提前泡發(fā),然后清洗干凈,切成小塊,放入砂鍋中,加入10顆紅棗,加入25克冰糖,再加入食材2.5倍的清水,大火煮開后,轉(zhuǎn)成小火煲一個半小時,將銀耳煲至出膠,在煲的過程中,將木瓜去皮,然后切成小塊備用,等銀耳煲得差不多之后,將木瓜放入鍋中,再煲20分鐘即可!
木瓜芒果西米露
準備食材如下:西米50克,水果木瓜1個,芒果1個,椰汁250毫升
具體做法如下:起鍋加入清水,大火煮開,水開后放入西米,煮至透明,然后撈出來,放到?jīng)鏊锩孢^涼降溫,不然會糊在一起,等西米完全降溫后,撈出放入湯碗,將芒果和木瓜去皮后切成小塊,也放入湯碗,再加入250毫升的椰汁即可!
1、木瓜中的胡蘿卜素含量豐富,如果經(jīng)常大量吃木瓜,會引起胡蘿卜素血癥,讓皮膚變黃。
2、孕婦不能吃生的或半熟的木瓜,因為未成熟的木瓜中含有一種與催產(chǎn)素和前列腺素作用類似的乳汁物質(zhì)——生木瓜乳膠,它會引起子宮收縮,對孕期媽媽不安全。
3、木瓜偏寒涼,脾胃虛寒、體寒等人不宜過多食用,以免加重體寒,引起腹瀉、胃寒等癥。
4、木瓜中的番木瓜堿有輕微毒性,如果過量食用,番木瓜堿的量超過了人體肝臟的解毒能力則可能出現(xiàn)中毒癥狀,所以木瓜不宜多吃,過敏體質(zhì)的人也不能吃木瓜。
結(jié)語:上文已經(jīng)為大家介紹了木瓜的功效,我們現(xiàn)在對木瓜應(yīng)該有了一些了解,喜歡吃木瓜的朋友在平時可以適當(dāng)?shù)某砸稽c,它里面含有多種人體需要的物質(zhì),能夠幫助人們預(yù)防多種疾病,不過大家在吃木瓜的時候要知道它的禁忌。