無花果是水果的一種，它的味道酸酸甜甜的，所以很多人都非常喜歡，關(guān)于無花果的吃法有很多，它除了直接食用之外，還能夠做成果干和菜品。那么大家對于無花果具體的功效有了解嗎?食物都是有禁忌的，那么大家知道吃無花果的禁忌嗎?
一、利咽
無花果是一種很有營養(yǎng)的食物，如果大家感覺自己的喉嚨有不適的癥狀，那么可以找出兩枚無花果，直接用開水沖泡，代茶頻飲，對我們的喉嚨比較好。我們還可以將無花果鮮果曬干研末，吹咽喉部;無花果15克，直接用水煎后加冰糖適量調(diào)服，對喉嚨也非常好。
二、抗癌
無花果的乳汁對于多種疾病都有抑制作用，常見的就是肉瘤，乳瘤，腺癌等癌癥。它在臨床上能夠治各類惡性腫瘤，可以幫助人們預(yù)防舌癌，肺癌，腮腺癌，胃癌等，具體的食用方法：鮮無花果50克，瘦肉100克，放到一起燉半個小時就可以了，要服湯吃肉。
三、降糖
很多人應(yīng)該不知道無花果能夠降低血糖，無花果水提取液，能夠起到一定的降低血糖作用。大家需要準備無花果15克，寧夏枸杞子10克，然后加入水煎沸。每天可以代茶飲飲用一次，之后要嚼服無花果及枸杞子，這樣能夠起到降低血糖的效果。
四、健胃
無花果酵素與胃液混合，有助消化，但宜生食。食欲欠佳者，每日可嚼服無花果，每次1枚，每日3次，以飯前1小時為宜。對習(xí)慣性便秘，痔瘡出血，慢性胃炎等疾病，服之亦有效。
五、潤腸通便
無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能幫助人體對食物的消化，促進食欲，又因其含有多種脂類，故具有潤腸通便的效果。
六、降血脂
無花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可減少脂肪在血管內(nèi)的沉積，進而起到降血壓、預(yù)防冠心病的作用。
無花果的吃法
無花果銀耳湯
準備食材如下：銀耳1朵，無花果10個，胡蘿卜1根，干百合15克，冰糖25克
具體做法如下：將銀耳提前泡發(fā)，清洗干凈，切成小朵備用，胡蘿卜去皮后切成小塊備用，百合提前泡發(fā)，所有的食材都處理好之后，放入湯鍋，然后加入食材2倍的清水，再放入25克的冰糖，大火煮開后，再轉(zhuǎn)成小火煮1個半小時即可!
