香蕉是很常見(jiàn)的水果，它吃起來(lái)的味道香甜，口感軟糯，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常多，里面有很多對(duì)身體有益的成分，那么大家知道香蕉的功效與作用有哪些嗎?香蕉的吃法有很多，它除了直接食用，還可以做成甜品，食物都是有禁忌的，香蕉的禁忌有什么?
香蕉的功效與作用
1、便秘：便秘這個(gè)情況是不可為外人所道的痛苦，總是有便秘的人，應(yīng)該要經(jīng)常吃香蕉，它能夠改善便秘癥狀。香蕉會(huì)有這樣的功效，主要是因?yàn)樗?dāng)中含有豐富的食物纖維，這種物質(zhì)能夠有效的促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，特別對(duì)老人來(lái)說(shuō)更是大有裨益。
2、高血壓和中風(fēng)：香蕉能夠起到預(yù)防高血壓的效果，它里面含有大量的鉀，鹽分含量很低，吃香蕉能抑制血管緊張，可以說(shuō)是理想的降壓和預(yù)防中風(fēng)的水果。美如果大家能夠連續(xù)一周每天吃兩個(gè)香蕉，這樣能夠很好的降低血壓。
3、免疫力低下：香蕉是一種很有營(yíng)養(yǎng)的水果，它當(dāng)中含有豐富的維生素，香蕉的抗氧化能力可以說(shuō)是非常強(qiáng)的，常吃能夠很好的增強(qiáng)自身的免疫力，尤其是在容易感冒的季節(jié)，大家可以每天吃點(diǎn)香蕉，這樣能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。
4、抑郁癥等心理疾病：香蕉素來(lái)有“快樂(lè)水果”之稱，荷蘭科學(xué)家研究認(rèn)為：符合營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)又能為人臉上增添笑容的水果是香蕉。它所含有的泛酸等成分，是人體的“開(kāi)心激素”，能減輕心理壓力、排解緊張、提高注意力、解除憂郁，令人快樂(lè)開(kāi)心。而且，睡前吃香蕉，還有鎮(zhèn)靜的作用。
5、貧血：應(yīng)對(duì)這一女性朋友的常見(jiàn)病，香蕉也能大顯身手。付金如認(rèn)為，香蕉的含鐵量很高，且富含胡蘿卜素，因此能刺激血液內(nèi)血紅蛋白的產(chǎn)生，有助于減輕貧血癥狀。
胃灼熱：香蕉能保護(hù)人的胃黏膜，減少胃酸的分泌，因此胃不好的病人偶爾吃一兩根頗有好處。但香蕉屬于寒性食品，因此切忌過(guò)量。
6、皮膚病：香蕉富含維生素A，能有效維護(hù)皮膚毛發(fā)的健康，對(duì)手足皮膚裂口十分有效，而且還能令皮膚光潤(rùn)細(xì)滑。特別是將香蕉皮貼敷在皮膚之上，有止痛、消除潰瘍的作用。
香蕉的吃法
香蕉薄餅
食材：中筋面粉200g、白砂糖1茶匙、酵母粉3g、牛奶150g、香蕉1根、黃油1茶匙
做法：1)在碗里倒入面粉，并加入酵母粉，拌勻
2)加入3勺糖
3)將牛奶倒入碗里，用微波爐加熱到35度左右
4)雞蛋打至蓬松起末
