櫻桃看起來顏色非常鮮艷,味道也是酸甜可口的,含有的維生素C也很豐富,所以被人稱為“天然VC之王”和“生命之果”。那么大家知道櫻桃有哪些功效嗎?關于櫻桃的吃法有很多,它除了直接吃,也可以做成甜品,一些人不適合吃櫻桃,它的禁忌有什么?
櫻桃有哪些功效
1、補鐵
經(jīng)常吃櫻桃能夠為身體補鐵,雖然說它含鐵量比不上肉類,要知道每百克的櫻桃當中,含有的鐵元素高達5.9毫克,可以說是水果中的佼佼者。櫻桃中也含有比較豐富的維生素C和少量的有機酸,這些物質(zhì)到了身體中,可以促進鐵更好地吸收。
2、改善睡眠
睡眠不好的人生活中可以經(jīng)常吃櫻桃,櫻桃中的物質(zhì)可以延長人們的睡眠時間,還可以很好的提高睡眠質(zhì)量。因為櫻桃汁中含有豐富的花青素,這種物質(zhì)能夠很好的提高人體必需氨基酸色氨酸水平,所以能夠改善睡眠質(zhì)量。
3、緩解肌肉酸痛
櫻桃是一種很有營養(yǎng)的水果,它里面含有的物質(zhì),可以有效的緩解健身后肌肉疼痛,常吃櫻桃能有效的加速身體恢復。櫻桃里面中含有的花青素等植物化學物,能起到一定的促進血液循環(huán)的效果,有助消除肌肉疲勞和酸痛,所以可以常吃櫻桃。
4、預防心血管疾病
櫻桃富含花青素以及鉀,有助調(diào)節(jié)血壓和降低中風風險,櫻桃還富含植物甾醇,有助降低壞膽固醇水平,對心臟有好處。
5、減少癌癥風險
除了花青素,櫻桃還含有較多的鞣花酸,這種抗氧化成分活性較強,可消除致癌物,起到防癌作用。
6、提高免疫力
櫻桃富含花青素和槲皮苷等多種抗氧化劑,它們有助抗炎,增強機體免疫力,提高健康水平。
櫻桃的吃法
櫻桃冰棍
用料
櫻桃、蜂蜜
做法步驟