橘子可以說(shuō)是冬季很常見(jiàn)的水果,它吃起來(lái)的口感是酸酸甜甜的,味道也非常好,所以很多人都喜歡吃,那么吃橘子的好處有什么呢?關(guān)于橘子的吃法有很多,它除了可以直接吃,還能夠做成各種飲品,一些人因?yàn)轶w質(zhì)問(wèn)題不適合吃橘子,它的禁忌有什么?
橘子的好處有什么
防治高血壓
很多人應(yīng)該不知道,橘子可以預(yù)防高血壓,主要是它的橘絡(luò),就是桔瓤上的網(wǎng)狀經(jīng)絡(luò),能夠起到比較好的通絡(luò)化痰、順氣活血作用,也可以被人們改善痰滯咳嗽等癥。因?yàn)樵陂俳j(luò)中含有豐富的維生素P,這個(gè)物質(zhì)能夠很好的預(yù)防高血壓。
防癌
橘子是很有營(yíng)養(yǎng)的水果,它當(dāng)中有豐富的糖類(葡萄糖、果糖、蔗糖),也有人體需要的維生素、蘋果酸、檸檬酸等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),和多種礦物質(zhì),有研究顯示,如果能夠每天吃1個(gè)橘子,那么就可以幫助身體避免一些癌癥的出現(xiàn)。
防感冒
堅(jiān)持吃橘子可以預(yù)防感冒,主要說(shuō)是它當(dāng)中有維生素C,這個(gè)物質(zhì)能夠很好的提高人體免疫系統(tǒng),預(yù)防感冒。不過(guò)大家對(duì)于小橘子不能多吃哦,一天3~5個(gè)就能夠滿足需要的維生素。還有一點(diǎn)要知道,橘子與橙子和柚子,它性溫?zé)?,吃多了容易?nèi)熱。
疏肝理氣、消腫散毒
桔葉具有疏肝理氣、消腫散毒之功效,為治脅痛、乳痛的要藥。
消除疲勞
桔子中含有一種名為檸檬酸的酸性物質(zhì),它可以有效的預(yù)防動(dòng)脈硬化、消除疲勞。
理肺氣、祛痰
桔皮刮掉白色的內(nèi)層,單留表皮稱為“桔紅”,具有理肺氣、祛痰等功效,臨床多用于治療咳嗽、呃逆等癥。
化痰止咳
桔皮入藥稱為“陳皮”,具有理氣燥濕、化痰止咳、健脾和胃的功效,常用于防治胸脅脹痛、疝氣、乳脹、乳房結(jié)塊、胃痛、食積等癥。
橘子的吃法
橘子果凍
準(zhǔn)備食材如下:橘子1500克,魚膠粉30克,草莓5顆
具體做法如下:將橘子去皮取肉出來(lái),留100克果肉備用,剩余的果肉用工具擠壓出新鮮果汁,差不多把橘子瓣都搗爛的時(shí)候,用濾網(wǎng)過(guò)濾取純果汁備用,草莓洗干凈,魚膠粉用少許的果汁泡一下,取出的果汁倒入奶鍋中,中小火煮開,隔水將魚膠粉融化成液體狀,在溫?zé)岬乃斜4嬉籂?,別讓魚膠粉凝固,果汁煮開的同時(shí)倒入魚膠粉溶液,然后不停的慢慢攪拌果汁,直到魚膠粉完全融合,果汁煮開為止,再倒入裝有橘子果肉的小模具里,凝固即可!