草莓是深受人們歡迎的一種水果,它吃起來柔軟多汁,甜美可口,現(xiàn)在基本全國都能看到它的身影,喜歡草莓的人,知道它的功效有什么嗎?草莓的吃法有很多。除了當(dāng)做水果,還可以做成飲品。一些人不適合吃草莓,它的禁忌有哪些?
1、益氣補(bǔ)血、潤肺生津。草莓性涼味甘,食用后能清除肺部燥熱,有潤肺生津的作用,會讓人們的呼吸更通暢。如果能經(jīng)常吃草莓,可以為身體補(bǔ)充營養(yǎng)物質(zhì),起到補(bǔ)血益氣的作用,體虛的患者常吃草莓能調(diào)理好身體。
2、開胃消食,促消化。草莓開胃的效果很好,它有豐富的糖分及植物酸,果肉吃起來酸甜,在胃口不好的時(shí)候吃上幾個(gè),就能增強(qiáng)人們的食欲,有開胃的效果。草莓中的果膠和膳食纖維含量很多,會刺激到我們的腸胃蠕動(dòng)。
3、防癌抗癌的作用。常吃草莓能起到預(yù)防癌癥的效果,主要是它當(dāng)中的鞣酸可以幫助人們抑制致癌物質(zhì),也能保護(hù)人體的健康,減少癌癥出現(xiàn)的幾率,草莓中的花青素能起到抗氧化的作用,有效的清除身體中的自由基。
4、清新口氣、潔牙固齒。草莓果香氣濃郁,其中水楊酸、蘋果酸等酸性成分有殺菌功效,能幫助消滅口腔菌群,清新口氣。另外,這類植物酸還能有效去除牙斑牙垢,使牙齒變得潔白,同時(shí)鞏固齒齦。可將一兩個(gè)草莓搗碎,加幾克蘇打攪拌均勻,將糊狀物均勻涂抹于牙齒,靜待五六分鐘,繼續(xù)刷牙步驟,并用牙線清潔。
草莓的吃法
草莓派
材料:草莓5個(gè),牛奶1盒,面粉小半碗,胡椒粉1瓶
1、把三個(gè)草莓對半切,剩下兩個(gè)草莓切成薄片;
2、加水至面粉,成面糊既可;
3、把面糊煎成小餅狀,三片既可;
4、在面餅撒下胡椒粉;
5、在面餅鋪上草莓片;