冷凍后吃。將一根棍子或竹簽穿過獼猴桃的果肉,將其放入冰棒模具,然后將其放入冰箱中冷凍幾個小時。在炎熱的夏日里,這些速凍獼猴桃果肉冰棒可以替代外面購買的冰棒,對孩子們來說,這將是一種健康的選擇。
直接吃。吃獼猴桃的好方法之一就是自然地享受它。熟透了的獼猴桃,皮是很容易直接剝離果肉的。吃之前確保獼猴桃沒有任何瑕疵和傷痕,手指輕輕捏一捏,感受獼猴桃的軟度以確保其成熟。如果獼猴桃還是硬的、生的,可以通過將獼猴桃和蘋果或香蕉一起密封存放幾天來催熟獼猴桃。
帶皮吃。有研究人員建議,吃獼猴桃的皮也是沒有問題的,只需確保在吃之前先將其徹底洗凈即可。因為與獼猴桃的果肉相比,獼猴桃皮富含的營養(yǎng)、維生素C和纖維劑量是果肉的三倍。
制成獼猴桃果醬吃。通過將獼猴桃果醬夾如全麥吐司面或將果醬倒入酸奶中,是一種省時省力的早上吃獼猴桃的方式。當家里儲備的獼猴桃較多,但是又怕吃不完會放壞的時候,可以用制成獼猴桃果醬的方式來保存獼猴桃的營養(yǎng)和美味。
1、不宜空腹食用
獼猴桃中含有較多有機果酸,空腹食用會使胃酸分泌量增加,對胃粘膜造成刺激。所以不建議空腹食用獼猴桃,尤其是本身胃腸就有問題的人。
2、不宜過量食用
獼猴桃是寒性食物,并且含有較多的果膠和有機酸,過量食用會損傷我們脾胃的陽氣,還可能出現(xiàn)胃反酸、肚子疼、腹瀉等情況。
3、過敏人群慎食獼猴桃
調查研究顯示,有些兒童食用獼猴桃會引起嚴重的過敏反應,表現(xiàn)為喉嚨發(fā)癢、舌頭發(fā)麻,甚至口腔黏膜水腫等癥狀。因此,沒有吃過獼猴桃的兒童一定要謹慎食用。
結語:上文已經(jīng)為大家介紹了獼猴桃的好處,我們現(xiàn)在對獼猴桃應該有了一些了解,喜歡吃獼猴桃的人在生活中要多吃一點,它不但吃起來的味道很好,也能為皮膚提供營養(yǎng)物質,大家可以常吃。