冰糖燉梨
食材:雪梨1個、冰糖適量
做法
1.雪梨一個,洗凈,去皮,切去頂部當(dāng)做蓋子,再借助小刀和勺子挖除中間的核。
2.把冰糖放入中間,蓋上蓋子,把處理好的雪梨放入深盤或深碗(蒸好的梨會流出很多甜湯,好選深一點的容器來蒸)
3.放入蒸鍋隔水蒸1個半小時至2個小時,讓梨完全軟化就可以了。很簡單很好吃~
4.覺得挖空梨核麻煩,可以把梨洗凈后去皮去子,切成大塊,放入碗中,加入冰糖,再入蒸鍋蒸軟就可以了??梢杂谜糁鸦蚴巧板伿⒗鎵K,也可以用電飯煲來蒸,隨你喜歡~
紅棗銀耳燉雪梨
食材:紅棗數(shù)顆、銀耳100克、雪梨1個、冰糖50克
做法
1.將銀耳朵泡軟洗干凈,撕成小朵,將大紅棗1切兩半,將梨洗凈切塊。
2.干凈的沙鍋中倒入2/3的水,加入銀耳、紅棗、梨、蓋上蓋子、大火燒開。
3.大火燒開后轉(zhuǎn)小火,并且將蓋子側(cè)開一條縫,小火燉30分鐘。
4.2分鐘后加入冰糖,煮至冰糖融化,關(guān)火,晾涼即可食用。
1、梨含果酸較多,胃酸多者,不可多食。
2、梨有利尿作用,夜尿頻者,睡前少吃梨。
3、梨性偏寒助濕,多吃會傷脾胃,故脾胃虛寒、畏冷食者應(yīng)少吃。
4、血虛、畏寒、腹瀉、手腳發(fā)涼的患者不可多吃梨,并且好煮熟再吃,以防濕寒癥狀加重。女子有經(jīng)來潮期間以及寒性痛經(jīng)者忌食生梨。
結(jié)語:上文已經(jīng)為大家介紹了梨子的好處,我們現(xiàn)在對梨子應(yīng)該有了一些了解。喜歡吃梨子的人生活中可以多吃一點,它不擔(dān)心能為身體提供多種營養(yǎng)物質(zhì),還可以預(yù)防很多不適的癥狀。