嫩姜洗凈切細(xì)絲,加兩碗水煮,大火開后轉(zhuǎn)小火,約煮5分鐘,
再放入桔皮煮20秒,即可熄火。
橘子罐頭
準(zhǔn)備食材:橘子1000克,冰糖50克
具體做法
橘子去皮剝開,鍋中加入適量清水和冰糖,加熱至融化后倒入橘子瓣,不時(shí)地翻動(dòng)一下,
大火燒開后轉(zhuǎn)小火,用叉子扎破一些橘子,
煮好后蓋上蓋子燜10分鐘,趁熱裝進(jìn)玻璃罐即可。
陰虛體質(zhì)者要少吃
橘子性溫,多吃易上火,特別是屬于陰虛陽盛體質(zhì)者,好少吃,不然會(huì)出現(xiàn)口舌生瘡、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘結(jié)等癥狀。
飯前或空腹不宜吃
橘子好處雖多,但宜常吃,不宜多吃,并且建議不要空腹吃橘子,因?yàn)殚僮庸庵泻幸欢康挠袡C(jī)酸,容易對(duì)胃黏膜產(chǎn)生刺激。
吃多容易引起結(jié)石,傷害牙齒和口腔
每天吃3個(gè)橘子,能滿足一個(gè)人一天對(duì)維生素C的需要量。若食用過多,體內(nèi)代謝的草酸會(huì)增多,易引起腎結(jié)石。另外,多吃對(duì)口腔和牙齒也有害,還容易上火。
不宜與蘿卜同食
蘿卜進(jìn)入人體后,會(huì)迅速產(chǎn)生一種叫硫酸鹽的物質(zhì),并很快代謝產(chǎn)生一種抗甲狀腺的物質(zhì)--硫氰酸。若這時(shí)進(jìn)食橘子,橘子中的類黃酮物質(zhì)會(huì)在腸道被分解,而轉(zhuǎn)化成羥苯甲酸和阿魏酸,它們可以加強(qiáng)硫氰酸對(duì)甲狀腺的抑制作用,從而誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[。
結(jié)語:上文已經(jīng)為大家介紹了橘子的好處,我們現(xiàn)在對(duì)橘子應(yīng)該有了一些了解,喜歡吃橘子的朋友生活中可以多吃一點(diǎn),它不但能為身體提供營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),也能預(yù)防很多不適的癥狀,吃橘子的時(shí)候要知道它的禁忌。