橙子的好處 橙子除了好吃還有這6個(gè)作用(2)

  3、將少許鹽均勻撒在橙肉上,用筷子戳幾下,便于鹽份滲入。

  4、裝在碗中,上鍋蒸,水開后再蒸大約十分左右。

  5、取出后去皮,取果肉連同蒸出來的水一起吃。

取出后去皮,取果肉連同蒸出來的水一起吃

  鮮橙炒雞柳

  原料:雞胸肉300克,橙子1個(gè),蒜蓉、姜蓉、橙皮蓉適量,鹽、糖、橙汁、胡椒粉、雞粉、太白粉適量。

  做法

  1、把雞肉切成柳,加入鹽,胡椒粉`太白粉和1/2個(gè)雞蛋腌10分鐘。

  2、把蒜`姜剁成蓉,削些橙皮剁成蓉,鮮橙榨汁備用。

  3、熱油加入蒜蓉`姜蓉爆香。

  4、加入雞肉翻炒。

  5、雞肉表面變白,再把澄汁倒進(jìn)去。

  6、加入橙皮蓉、鹽、胡椒粉、糖和雞粉翻炒即可。

  橙子的禁忌

  一、橙子+蛤蜊:影響維生素C的吸收

  蛤蜊肉質(zhì)鮮美無比,被稱為“天下第一鮮”、“百味之冠”,江蘇民間還有“吃了蛤蜊肉,百味都失靈”之說。中醫(yī)認(rèn)為,蛤蜊肉性寒,味咸;能滋陰、化痰、軟堅(jiān)、利水,有滋陰明目、軟堅(jiān)、化痰之功效。但吃了蛤蜊就不要吃橙子,因?yàn)楦蝌酆统茸油常瑫?huì)影響維生素C的吸收。

橙子+蛤蜊:影響維生素C的吸收

  二、橙子+蝦:身體不適

  由于橙子富含維生素C,而蝦肉中的無毒砷化合物會(huì)被維生素C還原為劇毒砒霜,吃多了便會(huì)危及生命。另外,橙子含有單寧,蝦富含鈣。同食會(huì)發(fā)作不易消化的物質(zhì),易刺激胃,呈現(xiàn)嘔吐等征兆。

  三、橙子+檳榔:身體不適

  檳榔具有祛痰止咳、寬胸止吐、消食醒酒、驅(qū)蟲等的感化作用,但橙子忌與檳榔同食,一起吃會(huì)導(dǎo)致身體不適。所以在食用橙子之后忌吃擯榔。

  結(jié)語:上文已經(jīng)為大家介紹了橙子的好處,橙子的味道很好,是比較常見的水果,它的味道酸酸甜甜的,可以榨汁喝,還能做成菜式,并且做出的食物味道也很好,大家可以常吃。

橙子的吃法 橙子的好處 橙子的禁忌 
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