中醫(yī)認(rèn)為龍眼肉甘溫，補(bǔ)心氣，益脾陰，由于龍眼含有豐富的鐵質(zhì)，因而具有益氣補(bǔ)血，健脾補(bǔ)心的功效，故有“果中神品”之稱(chēng)。我們所提到的龍眼肉不是鮮的，而是干的龍眼肉，顏色發(fā)紅，一般是藥店買(mǎi)的，它養(yǎng)血的作用也非常的好。
據(jù)藥理研究證實(shí)，龍眼含葡萄糖、蔗糖和維生素A、B等多種營(yíng)養(yǎng)素，其中含有較多的是蛋白、脂肪和多種礦物質(zhì)。這些營(yíng)養(yǎng)素對(duì)人體都是十分必需的。
特別對(duì)于勞心之人，耗傷心脾氣血，更為有效。此外，龍眼肉還能夠抑制脂質(zhì)過(guò)氧化和提高抗氧化酶活性，表明其有一定的抗衰老作用。研究還發(fā)現(xiàn)，桂圓對(duì)子宮癌細(xì)胞的抑制率超過(guò)90%。適當(dāng)?shù)囟喑怨饒A，實(shí)在是益處多多。
5、紅棗——“補(bǔ)血養(yǎng)顏圣品”
紅棗含有豐富的維生素，果糖和各種氨基酸。中醫(yī)認(rèn)為紅棗性暖，養(yǎng)血保血，可改善血液循環(huán)，而藥理研究則發(fā)現(xiàn)，紅棗所含的某些成分可以增加血液中紅血球的含量，增強(qiáng)骨髓造向功能，使臉色紅潤(rùn)。
此外，紅棗還具有美容抗衰老的作用。因?yàn)榧t棗是補(bǔ)氣血的，能從內(nèi)而外調(diào)節(jié)肌膚，而這樣的美容效果才是好的!
紅棗中豐富的維生素C能減少黑色素的形成，預(yù)防色素沉著及老年斑的產(chǎn)生。維生素A有助于改進(jìn)皮膚的水屏障特性，不會(huì)讓皮膚干燥。維生素B族有調(diào)節(jié)皮脂腺分泌的作用。常食大棗可使人面色紅潤(rùn)，神采煥發(fā)。
不過(guò)，紅棗本身雖具有補(bǔ)血的作用，但若只單吃紅棗一樣?xùn)|西，效果是相當(dāng)微弱的，若想藉由食物來(lái)補(bǔ)血，建議可以用紅棗搭配葡萄干、龍眼等等食品一起吃，效果會(huì)比單吃紅棗來(lái)的有用。
比如紅棗和桂圓搭配，不但補(bǔ)血養(yǎng)氣，還可以養(yǎng)顏美容，“愛(ài)面子”的女性朋友不妨可以試試。
補(bǔ)血的6款食療方
1、龍眼肉15克，紅棗3-5枚，粳米100克。同煮成粥，熱溫服。
功效：養(yǎng)心補(bǔ)脾，滋補(bǔ)強(qiáng)壯。
2、新鮮羊骨2斤(1000克)，粳米200克。
羊骨洗凈捶碎，加水熬湯，去渣后，入粳米共煮成粥。食用時(shí)中適量調(diào)米溫服，10-15天為一療程。
功效：補(bǔ)腎壯骨。
