8、山藥、桑葚健脾胃
腸胃不好的人可常吃山藥、南瓜、土豆等富含淀粉的食物來健脾胃。
9、大蒜、蘋果保護(hù)前列腺
英國營養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為,大蒜、洋蔥等蔥屬蔬菜能夠防止或阻止前列腺癌生長或擴(kuò)散。大蔥防止前列腺癌的效果尤為突出。
研究發(fā)現(xiàn),慢性前列腺炎患者的前列腺液內(nèi),鋅的含量比正常者明顯降低。蘋果中富含鋅,國外研究表明,每天吃1~2個蘋果可緩解前列腺炎。
10、萵筍、櫻桃保養(yǎng)關(guān)節(jié)
美國科學(xué)家發(fā)現(xiàn),櫻桃含有的花青素等生物素可促進(jìn)血液循環(huán),有助于尿酸的排泄,能緩解因痛風(fēng)、關(guān)節(jié)炎引起的不適,對消除肌肉酸痛和炎癥十分有效。萵筍有助于強(qiáng)筋健骨。
推薦4款食譜
西蘭花炒蝦球
材料:鮮蝦、西蘭花、紅椒
配料:蒜、料酒、生抽、糖、鹽、油、香油
做法
1、準(zhǔn)備材料;
2、西蘭花去粗莖,掰成小塊(不要用刀切,會散掉);蒜切末;紅椒切菱形片;鮮蝦剝成蝦仁備用。(可以把蝦事先用料酒、胡椒粉腌漬一下,也可等炒菜時烹入料酒);
3、炒鍋熱油,放入西蘭花煸炒1分鐘左右盛出待用;
4、炒鍋用小火爆香蒜末,然后放入蝦仁,用中火拌炒,待蝦仁變色后,淋入料酒和少許生抽、糖,加入西蘭花和紅椒,用大火迅速翻炒,后加鹽,淋少許香油即可。
青椒肉絲
材料:青椒2個、豬里脊肉300克
輔料:姜、蒜、干淀粉5g、老抽10g、生抽5g、料酒5g、鹽、糖、水淀粉