3、放入湯后，調(diào)味：放鹽(喜歡別的口味的朋友可以按自己喜好放調(diào)味品)因湯已經(jīng)很鮮了，放味精或雞精變破壞紅菇的本味。后撒上芹菜或蔥花，不是為加香，而是為了調(diào)色`，呵，終于好了!有空時(shí)為了家人做上一碗熱騰騰。
紅菇山藥排骨湯的功效-女人養(yǎng)顏靚湯
做法
原料：500g排骨(4個(gè)人的量)，500g山藥，50g紅菇，適量的姜，鹽和料酒。
先將排骨焯下水，去除肉里的血沫。
往煲湯鍋里(這里用的是砂鍋)放2.5L的水，燒開(kāi)，放入剛才焯過(guò)水的排骨，加入姜塊，料酒。
將干紅菇用剪刀剪去菇腳上帶土的那小部分，然后用冷水稍微沖洗后，浸泡著。
湯燒開(kāi)后，轉(zhuǎn)入小火燉30分鐘后，加入山藥大火煮開(kāi)后，再燉10分鐘。
加入紅菇，并把泡紅菇的水濾掉底下的土等雜質(zhì)后，一起倒入大火再燉8-10分鐘。
后，加入適量的鹽調(diào)味即可。
這樣，一鍋美味的紅菇排骨山藥湯就做好了。此湯非常清甜可口，有一股天然的鮮香。女人多喝可補(bǔ)氣養(yǎng)顏，令你散發(fā)由內(nèi)而外的美麗!
紅菇味甘性溫，有補(bǔ)虛養(yǎng)血、滋陰、清涼解毒的功效。
