4、后放入豆腐塊,再燉10分鐘,加鹽出鍋。
功效:鯽魚有健脾利濕,和中開胃,活血通絡(luò)、溫中下氣之功效,產(chǎn)后婦女燉食鯽魚湯,可補虛通乳;鯽魚湯不但味香湯鮮,而且具有較強的滋補作用,非常適合中老年人和病后虛弱者食用,也特別適合產(chǎn)婦食用。
冬菇雞肉粥
食材:大米、雞胸脯肉、胡蘿卜、冬菇。
做法
1、大米洗干凈后,用清水浸泡1個小時以上(水別倒掉,一起拿來煮粥)。
2、其他食料都切成小丁備用。
3、把所有材料連同適量的水放進(jìn)褒中,煮到米粒開花粘稠,放鹽和鮮貝露調(diào)味即可。
功效:雞胸脯肉中含有較多的B族維生素,具有恢復(fù)疲勞、保護(hù)皮膚的作用。大腿肉中含有較多的鐵質(zhì),可改善缺鐵性貧血;翅膀肉中含有豐富的骨膠原蛋白,具有強化血管、肌肉、肌腱的功能。
胡蘿卜冬菇面
食材:胡蘿卜半根、冬菇兩朵;面條適量、蔥一小段。
做法
1、將胡蘿卜、冬菇切丁備用,蔥切成蔥花。
2、熱鍋,少油,將蔥花爆香,然后放入胡蘿卜丁、冬菇丁翻炒。
3、加入兒童醬油、醋,少許鹽繼續(xù)翻炒。
4、加入開水,水再次翻滾加入面。
5、煮熟后加入幾滴香油。
功效:冬菇以及胡蘿卜都對人體提高機體免疫力有很大幫助。胡蘿卜還具有益肝明目、利膈寬腸、健脾除疳的功能。其含有的維生素A是骨骼正常生長發(fā)育的必需物質(zhì),有助于細(xì)胞增殖與生長,是機體生長的要素,對促進(jìn)嬰幼兒的生長發(fā)育具有重要意義;冬菇可用于輔助治療消化不良。此食譜很適合寶寶食用。