5、近年研究發(fā)現(xiàn)馬蹄含有一種抗病毒物質(zhì)可抑制流腦，流感病毒，能用于預(yù)防流腦及流感的傳播。
6、馬蹄中蛋白質(zhì)和碳水化合物含量比較豐富，但熱量卻不是很高。
《本草綱目》記載馬蹄“主消渴痹熱，溫中益氣，下丹石，消風(fēng)毒。除胸中實(shí)熱氣”。中醫(yī)認(rèn)為馬蹄可以清熱生津、通便止咳、瀉火、護(hù)膚，是秋冬季節(jié)的時(shí)令蔬果。
(一)馬蹄的功效
【性味】 甘，寒。
【歸經(jīng)】 入肺、胃經(jīng)。
【功能主治】清熱，化痰，消積。治慍病消渴，黃疸，熱淋，痞積，目赤，嚼喉腫痛，贅疣。
《別錄》："主消渴，痹熱，熱中，益氣。"
孟詵："消風(fēng)毒，除胸中實(shí)熱氣;可作粉食，明耳目，止渴，消疸黃。"
《日華子本草》："開胃下食。"
《日用本草》："下五淋，瀉胃熱。"
《滇南本草》："治腹中熱痰，大腸下血。"
《本草匯編》："療五種膈氣，消宿食，飯后宜食之。"
《綱目》："主血痢、下血、血崩。"
《本經(jīng)逢原》："治酒客肺胃濕熱，聲音不清。"
