咸鴨蛋燴山藥
材料
山藥1根，熟的咸蛋2個(gè)，蒜末適量，蔥花適量。
做法
1、山藥去皮切片，咸蛋弄碎一點(diǎn)。
2、鍋熱油，加入山藥、咸蛋翻炒，一邊炒一邊加一點(diǎn)水避免糊鍋。
3、山藥炒軟點(diǎn)加蔥花出鍋就行了，如果咸蛋夠咸就不用再加鹽了。
小訣竅
山藥生著就可以吃，炒得欠一點(diǎn)更利于營養(yǎng)的保存。
燒鴨蛋
材料
新鮮鴨蛋，油，蒜肉醬汁，蔥花。
做法
1、取新鮮的鴨蛋少油小火煎成兩面金黃的荷包蛋。
2、澆了一大勺自制蒜肉醬汁燜燒一會(huì)兒。
3、收汁撒蔥花就OK了。
結(jié)語：以上就是三九養(yǎng)生堂為您帶來的幾款鴨蛋的美味食譜，大家學(xué)會(huì)了嗎?鴨蛋營養(yǎng)豐富，口感細(xì)膩，味道鮮美，是老少皆宜的滋補(bǔ)佳品。也是您日常飲食中非常好的選擇。如果我們推薦的方法對(duì)您有所幫助，那就請(qǐng)您趕緊試試吧。
