女人越吃越年輕的食物
祛濕美白冬瓜湯
冬瓜對(duì)于女士來說，還是不可多得的美白食材，加上價(jià)錢便宜，比起花高價(jià)錢敷面膜、做Facial，多喝幾次冬瓜湯的確實(shí)在許多，而且還是從內(nèi)至外的保養(yǎng)!冬瓜薏米豬骨湯就是其中一道好味兼養(yǎng)顏的靚湯。
用料：冬瓜、薏米、豬脊骨
做法
1. 薏米洗凈用水浸泡一小時(shí)，枸杞子洗凈稍加浸泡;
2. 冬瓜洗凈，帶皮切塊;
3. 豬脊骨洗凈，斬塊，汆水撈起沖凈;
4. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火，煲一個(gè)半小時(shí)，下鹽調(diào)味即可食用。
功效：清熱解暑、健脾利尿、美白養(yǎng)顏。
解毒綠豆湯
綠豆湯是中國民間傳統(tǒng)的解暑佳品。綠豆湯有各種煮法，口味繁多，主要的有薏仁綠豆湯，百合綠豆湯，南瓜綠豆湯和海帶綠豆湯等。專家提醒，體質(zhì)虛寒的人不能天天喝綠豆湯。》》相關(guān)閱讀：這五大零食的危害要命 喝牛奶后別吃這些食物
用料：綠豆、百合
做法
1. 綠豆去掉雜質(zhì)洗凈;
2. 百合剝開洗凈;
3. 綠豆放入鍋中，加入500克清水燒開;
4. 轉(zhuǎn)用小火煮至綠豆開花，放入百合，繼續(xù)煮;
5. 到綠豆，百合熟爛時(shí)，放入白糖，待糖化開，盛入湯碗即可。
功效：清熱解毒、止渴消暑。
苦瓜
苦瓜以其苦味博得人們的特別喜愛。
苦瓜的營(yíng)養(yǎng)保健特點(diǎn)是：首先它含有較多的維生素c、維生素b1以及生物堿;其次，是含有的半乳糖醛酸和果膠也較多?？喙现械目辔秮碓从谏飰A中的奎寧。這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)具有促進(jìn)食欲、利尿、活血、消炎、退熱和提神醒腦等作用。
現(xiàn)代科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，苦瓜中的“多肽-p”物質(zhì)是一種類胰島素，有降低血糖的作用。西安醫(yī)科大學(xué)已從苦瓜中提取出口服類胰島素。美國科學(xué)家還發(fā)現(xiàn)，苦瓜中含有一種蛋白脂類物質(zhì)，具有刺激和增強(qiáng)動(dòng)物體內(nèi)免疫細(xì)胞 吞食癌細(xì)胞 的能力，它能同生物堿中的奎寧一起在體內(nèi)發(fā)揮抗癌作用。
南瓜
在食物短缺的年代，南瓜曾經(jīng)當(dāng)飯大顯身手，但時(shí)至今天的小康社會(huì)，為什么南瓜還這么俏呢?原因有三：一是南瓜甜美可口;二是南瓜含有極其豐富的維生素a，能夠強(qiáng)化黏膜，預(yù)防感冒，同時(shí)防止皮膚粗糙，有美容、健身的效果，還可預(yù)防角膜干燥癥、夜盲癥等;三是現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn)，南瓜中含有微量元素鈷、鋅、銅和果膠等，能促進(jìn)人體胰島素的正常分泌，因而南瓜能有效地防治糖尿病、高血壓以及肝臟和腎臟的一些病變，能增強(qiáng)抗貧血、抗癌的能力，可清除體內(nèi)細(xì)菌毒性，減少結(jié)腸癌 的發(fā)病危險(xiǎn)，預(yù)防和治療動(dòng)脈粥樣硬化。
番茄
據(jù)說幾百年前，番茄還是默默無聞的。番茄果實(shí)含有十分豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、炯酸、胡蘿卜素、維生素b1、b2、c等，其中能夠美容的維生素c的含量相當(dāng)于西瓜的10倍，簡(jiǎn)直是一個(gè)維生素的倉庫。它還含有促進(jìn)青少年生長(zhǎng)發(fā)育的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，以及抑制細(xì)菌生長(zhǎng)的番茄素。有了這一切，秘魯姑娘不長(zhǎng)健康、漂亮才怪哩!
近幾年來，科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，番茄中還含有一種抗癌、抗衰老的物質(zhì)——谷胱甘肽。
由于食番茄有這么多好處，歐美發(fā)達(dá)國家?guī)灼矫總€(gè)家庭都吃番茄，目的是為了防癌、抗病、美容。
