含鋅高的食物和水果 這些食物含鋅非常多

  鋅元素是人體必需的元素,人體少了鋅元素將失去一成天然的保護(hù)層,對(duì)身體有很大的危害,在我們身邊有很對(duì)含鋅的食物,這些食物能夠有效補(bǔ)充人體的鋅,那么大家知道含鋅高的食物有哪些嗎?哪些食物含鋅量高呢?下面小編就為大家介紹一下含鋅高的食物和水果吧。

  人體不能少了鋅,那么大家一起來看看在我們身邊都有哪些含鋅的食物吧,大家可以挑選自己喜歡的食物食用哦。

  哪些食物含鋅量高

  含鋅高的食物—瘦肉

  廋肉大家都有吃過吧,它就是含鋅高的食物之一。廋肉的營養(yǎng)價(jià)值非常高,因此很受廣大群眾的歡迎。在日常生活中瘦肉是一道家常菜,它的制作方法有很多,例如蒜苔肉絲、木耳肉絲、青椒肉絲都是我們生活中很常見的菜肴。對(duì)于小孩子食用,我們可以將瘦肉剁成肉末,做成粥或者是熬湯食用,這樣更有助于吸收。

  含鋅高的食物—豬肝

  豬肝我們都非常熟悉,而且它的價(jià)格也非常便宜。酸辣豬肝大家都吃過吧,它不僅好吃,而且還具有保護(hù)視力、增強(qiáng)抵抗力、降血壓的作用哦。豬肝它也是含鋅高的食物,很多手術(shù)后的病人都喜歡吃豬肝,這樣有助傷口的愈合。小孩和老人食用豬肝,小編建議將豬肝熬湯或者是食用豬肝泥,這樣更有助于消化。

  含鋅高的食物—魚類

  魚是大家常見的食材,它的味道非常鮮美,它也是含鋅很高的食材哦。所以,在日常生活中我們可以多吃魚,不僅可以補(bǔ)充我們?nèi)梭w需要的鋅元素,還可以增加我們的智力。小孩子常吃魚對(duì)成長發(fā)育有非常大的幫助。

  1、吃素者宜補(bǔ)鋅

  有些人喜歡吃蔬菜,有些人由于患了動(dòng)脈硬化癥或其它疾病而不得不多吃蔬菜。蔬菜內(nèi)纖維豐富,對(duì)身體固然有很多好處,但是有些重要的微量金屬在蔬菜中的含量卻極微。

  2、早衰者宜補(bǔ)鋅

  如果生物體得不到正常的鋅的供應(yīng),體內(nèi)細(xì)胞機(jī)能將會(huì)變得不正常,并會(huì)加速人的衰老。具體地說,鋅對(duì)高血壓、糖尿病、心臟病、肝病、未老先衰等癥有阻止作用。對(duì)健康人來說,攝取適當(dāng)量的鋅,則有防病延壽的作用。

  3、營養(yǎng)不良的兒童宜補(bǔ)鋅

  據(jù)報(bào)道,在人體中已知的1300多種酶中,有數(shù)十種是含鋅的。小兒處于生長發(fā)育階段,對(duì)鋅的需要量較大。據(jù)上海市有關(guān)單位對(duì)158名6歲以下營養(yǎng)不良兒童做鋅含量測(cè)定,發(fā)現(xiàn)其中有118例兒童缺鋅。經(jīng)服用硫酸鋅后,食欲增強(qiáng),身高、體重也有明顯增長。因此,如發(fā)現(xiàn)小兒體弱多病,必要時(shí)可作含鋅量測(cè)定,在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用鋅硒寶片。

  4、有厭食癥的兒童宜補(bǔ)鋅

  兒童缺少鋅對(duì)肌肉生長都有很大的危害,而且還會(huì)出現(xiàn)多種癥候,如食欲不振、味覺減退、疲乏、消瘦,甚至厭食等等,患兒還可能發(fā)生腳浮腫、煩躁不安、皮膚潰瘍等。少數(shù)患兒還可能出現(xiàn)異食癖,正常的味覺和食欲發(fā)生了病態(tài)的改變,常愛吃一些根本不能吃的東西,如石灰、泥土、磚塊、香煙頭、粉筆等等,令人難以理解,但他們卻津津有味地吃。

  鋅是人體細(xì)胞組成的重要物質(zhì),與核糖核酸、脫氧核糖核酸、蛋白質(zhì)生成有密切關(guān)系,鋅是許多金屬酶的成分之一。孩子的成長過程中,每日所需鋅約5-10毫克,缺鋅會(huì)造成孩子生長發(fā)育遲緩、異食癖、厭食、生殖器發(fā)育不良、智力發(fā)育差,甚至?xí)鹑变\性侏儒癥、原性肢體皮炎、復(fù)發(fā)性口腔潰瘍、缺鋅性病及貧血等疾病的發(fā)生。

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