黑豆豆?jié){就是黑豆制成的豆?jié){，黑豆的營養(yǎng)價值非常高，其中包含優(yōu)質(zhì)蛋白，它是人體活動的物質(zhì)基礎(chǔ)，而且黑豆中所含的營養(yǎng)物質(zhì)能夠一起補腎，那么大家知道黑豆豆?jié){的功效嗎?黑豆豆?jié){的做法是什么呢?下面小編就為大家介紹一下黑豆豆?jié){的功效與作用。
每天來杯黑豆豆?jié){讓你活力一整天，黑豆豆?jié){功效非常強大，下面大家就一起來看看黑豆豆?jié){都有哪些功效吧。
黑豆豆?jié){的功效—補腎強身、延緩衰老
常喝黑豆豆?jié){具有補腎強身、延緩衰老、除濕利水等多種功效。我國醫(yī)學(xué)認為，黑豆豆?jié){除了以上功效外，對治療風毒腳氣、水脹滿、風痹痙攣、黃痘浮腫、產(chǎn)后風痛、解藥毒、血虛目暗、氣虛盜汗、耳聾耳虛等病癥均有良好的療效。黑豆豆?jié){的功效有這么多，大家不妨親自動手嘗試一下哦，在寒冷的冬天為家人送上一杯“獨一無二”飲品，而且美味營養(yǎng)的黑豆?jié){，溫暖又體貼。
黑豆?jié){的好處
1、養(yǎng)顏、且有益健康
黑豆?jié){要比黃豆?jié){多一些療效，長期食用黑豆，會使您的肌膚變得更加紅潤有光澤、填骨髓、長氣力、補虛能食。從古自今，民間都用鹽煮黑豆食用，這樣有補腎的作用。黑豆中含有的氨基酸、蛋白質(zhì)、粗纖維、植物固醇、皂素及一些有益身體健康的微量元素，例如鈣、鐵、磷。黑豆中還含有豐富的抗氧化物質(zhì)異黃酮類和維生素e，所以常喝黑豆豆?jié){有益身體健康哦。
2、豐胸
黑豆的豐胸效果非常的好，大家都知道豐胸主要是補充蛋白質(zhì)和膠質(zhì)，而黑豆中恰恰富含優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)如果配合生理期，在“黃金時段”飲用，效果會更好的。
3、減肥
黑豆豆?jié){的營養(yǎng)價值豐富，由上面我們可以得知，常喝黑豆豆?jié){對減肥有非常好的幫助。如果你想要通過節(jié)食來減肥的話，喝黑豆?jié){補充的必要營養(yǎng)會更多一些哦。
喝黑豆?jié){的禁忌
1、忌喝未煮熟的豆?jié){
很多人喜歡買生豆?jié){回家自己加熱，加熱時看到泡沫上涌就誤以為已經(jīng)煮沸，其實這是豆?jié){的有機物質(zhì)受熱膨脹形成氣泡造成的上冒現(xiàn)象，并非沸騰，是沒有熟的。
沒有熟的豆?jié){對人體是有害的。因為豆?jié){中含有兩種有毒物質(zhì)，會導(dǎo)致蛋白質(zhì)代謝障礙，并對胃腸道產(chǎn)生刺激，引起中毒癥狀。預(yù)防豆?jié){中毒的辦法就是將豆?jié){在100℃的高溫下煮沸，就可安心飲用了。如果飲用豆?jié){后出現(xiàn)頭痛、呼吸受阻等癥狀，應(yīng)立即就醫(yī)，絕不能延誤時機，以防危及生命。
2、忌在豆?jié){里打雞蛋
在豆?jié){中打雞蛋，他們認為這兩樣都是營養(yǎng)價值很高的食材，可是把他們放在一起的話會產(chǎn)生不易人體吸收的物質(zhì)，大大降低了豆?jié){的營養(yǎng)吸收。
3、忌沖紅糖
豆?jié){中加紅糖喝起來味甜香，但紅糖里的有機酸和豆?jié){中的蛋白質(zhì)結(jié)合后，可產(chǎn)生變性沉淀物，大大破壞了營養(yǎng)成分。
