想終生防癌必吃這種食物(2)

  篩查胰腺癌可分三步走

  此外,在檢查方面可分三步走,專家提醒,對(duì)于一些高危人群,如患有糖尿病、慢性胰腺炎、膽石癥,早期可作腹部的超聲檢查再加上抽血查腫瘤標(biāo)記物(如CA19-9等)。

  如果發(fā)現(xiàn)腫瘤標(biāo)記物CA19-9升高或者B超檢查有異常,就要進(jìn)一步做MR或CT檢查,或作超聲內(nèi)鏡檢查。

  當(dāng)難鑒別的時(shí)候,可做一些PET-CT或者腹腔鏡的檢查。通常,經(jīng)過(guò)這些檢查,大部分的早期胰腺癌都可以發(fā)現(xiàn)。

  此外,對(duì)于以上提高的高危人群,建議至少半年要體檢一次,抽血、作B超或者CT檢查,至少一年要兩次。 

  除了上面說(shuō)的魚類能夠有效地防癌之外,其實(shí)還有許多看似普通的零嘴兒也是能夠防癌的。

  1.黑巧克力

  新研究發(fā)現(xiàn),巧克力竟能餓死癌細(xì)胞。更有許多研究證實(shí),巧克力有多種抗氧化物,黑巧克力的抗氧化活性,是紅酒的3倍。其多酚含量更是綠茶的4倍。

  怎么選

  選擇純度65%以上的黑巧克力,而且愈黑愈好。牛奶巧克力或巧克力醬的抗氧化活性其實(shí)非常低。

  2.水煮毛豆

  其中的異黃酮可以預(yù)防乳癌。研究證實(shí),毛豆還可以抑制胰腺癌腫瘤的擴(kuò)散。水煮毛豆鮮嫩甜美,而且沒(méi)有經(jīng)過(guò)可怕的加工過(guò)程。

毛豆還可以抑制胰腺癌腫瘤的擴(kuò)散

  怎么選

  選擇鮮綠色、堅(jiān)實(shí)、沒(méi)有挫傷的豆莢,水煮即可。新鮮毛豆約可保存三天,冷凍毛豆則可保存數(shù)月。

  3.開心果

  美國(guó)癌癥研究協(xié)會(huì)發(fā)表的研究發(fā)現(xiàn),開心果含有γ生育酚可以降低肺癌風(fēng)險(xiǎn)。其中大量的白藜蘆醇,含量?jī)H次于紅酒,能抗癌與預(yù)防心血管疾病。其中的植物固醇還能保護(hù)心血管健康。

  怎么選

  選擇無(wú)調(diào)味開心果,并且一天不要超過(guò)一把。

  4.干棗

  干棗富含膳食纖維,對(duì)預(yù)防大腸癌尤其有利。但令人期待的是,它大量的抗氧化成分如β胡蘿卜素、花青素等,可以保護(hù)身體不受自由基傷害。

  近也有研究發(fā)現(xiàn),干棗可以改變身體雌激素的代謝,因此可能預(yù)防乳癌。

干棗可以改變身體雌激素的代謝,因此可能預(yù)防乳癌

  怎么選

  干棗本身甜度高,應(yīng)選擇天然不加糖和人工色素的。糖尿病患者或正在控制體重的人不宜吃。

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