很多人都有一個(gè)誤區(qū),就是在年紀(jì)大了以后才需要補(bǔ)鈣,其實(shí)不管在什么年齡我們都應(yīng)該補(bǔ)鈣,那么我們應(yīng)該吃什么補(bǔ)鈣好呢?我們身邊又有哪些補(bǔ)鈣發(fā)食物呢?我們又能做什么美味的補(bǔ)鈣食譜呢?
骨骼是我們?nèi)梭w重要的器官之一,我們的運(yùn)動(dòng)、支持和保護(hù)身體、制造紅血球和白血球、儲(chǔ)藏礦物質(zhì)都要依賴于骨骼。
缺鈣引起的骨質(zhì)疏松會(huì)讓我們身體變得虛弱,容易骨折。在健康飲食中,有十大食物中含有豐富的鈣和維生素D,食物營(yíng)養(yǎng)非常豐富。下面,我們就來(lái)給大家介紹一下這十種能夠強(qiáng)壯骨骼的食物。
1.橙汁
橙汁雖然不含有鈣和維生素D,但其中豐富的維生素C可促進(jìn)人體對(duì)鈣質(zhì)的吸收。
2.酸奶
大多數(shù)人通過(guò)曬太陽(yáng)來(lái)獲得維生素D,其實(shí)酸奶就富含維生素D。喝一杯脫脂酸奶即可以滿足人體每天30%的鈣需求量和20%的維生素D需求量。
3.雞蛋
雞蛋中的維生素D主要在蛋黃中,雖然含量只有日需求量的6%,但吃雞蛋是方便的獲得方式。
4.奶酪
43克奶酪的鈣含量超過(guò)每日鈣需求量的30%。但是要注意,過(guò)量食用奶酪會(huì)導(dǎo)致體重增加,反而不利于關(guān)節(jié)健康。
5.谷物
谷類所含維生素D可滿足日需求量的25%。如果你沒(méi)機(jī)會(huì)吃三文魚(yú)或曬太陽(yáng),吃谷物同樣是補(bǔ)充的維生素D的好辦法。谷物也是能夠強(qiáng)壯骨骼的食物之一。
6.牛奶
一杯(250毫升)的牛奶含熱量?jī)H90大卡,卻能滿足每天30%的鈣需求量。選擇維生素D強(qiáng)化牛奶,壯骨效果更好。
7.菠菜
如果你不能吃奶制品,那么可以通過(guò)吃菠菜攝取鈣質(zhì)。吃一小碗菠菜可補(bǔ)充人體鈣日需求量的25%。另外,菠菜還含有益身體健康的纖維素、鐵和維生素A。
8.金槍魚(yú)
金槍魚(yú)是除三文魚(yú)外又一種富含維生素D的魚(yú)類。85克左右的金槍魚(yú)含3.8微克左右的維生素D,約占維生素D日需求量的39%。
9.三文魚(yú)
三文魚(yú)通常是因有益于心臟而備受歡迎,然而85克左右的三文魚(yú)肉就可以滿足人體全部維生素D的日需求量。