賞花燈
漢明帝永平年間(公元58--75)，因明帝提倡佛法，適逢蔡愔從印度求得佛法歸來(lái)，稱印度摩喝陀國(guó)每逢正月十五，僧眾云集瞻仰佛舍利，是參佛的吉日良辰。漢明帝為了弘揚(yáng)佛法，下令正月十五夜在宮中和寺院“燃燈表佛”.此后，元宵放燈的習(xí)俗就由原來(lái)只在宮廷中舉行而流傳到民間。即每到正月十五，無(wú)論士族還是庶民都要掛燈，城鄉(xiāng)通宵燈火輝煌。
元宵放燈的習(xí)俗，在唐代發(fā)展成為盛況空前的燈市，當(dāng)時(shí)的京城長(zhǎng)安已是擁有百萬(wàn)人口的世界大都市，社會(huì)富庶。在皇帝的親自倡導(dǎo)下，元宵燈節(jié)辦得越來(lái)越豪華。中唐以后，已發(fā)展成為全民性的狂歡節(jié)。唐玄宗(公元685--762)時(shí)的開(kāi)元盛世，長(zhǎng)安的燈市規(guī)模很大，燃燈五萬(wàn)盞，花燈花樣繁多，皇帝命人做巨型的燈樓，廣達(dá)20間，高150尺，金光璀璨，極為壯觀。
踩高蹺
踩高蹺是民間盛行的一種群眾性技藝表演。高蹺本屬我國(guó)古代百戲之一種，早在春秋時(shí)已經(jīng)出現(xiàn)。我國(guó)早介紹高蹺的是《列子·說(shuō)符》篇：“宋有蘭子者，以技干宋元。宋元召而使見(jiàn)其技。以雙枝長(zhǎng)倍其身，屬其脛，并趨并馳，弄七劍迭而躍之，五劍常在空中，元君大驚，立賜金帛?！睆奈闹锌芍?，早在公元前五百多年，高蹺就已流行。
表演者不但以長(zhǎng)木縛于足行走，還能跳躍和舞劍，高蹺分高蹺、中蹺和跑蹺三種，高者一丈多。據(jù)古籍中記載，古代的高蹺皆屬木制，在刨好的木棒中部做一支撐點(diǎn)，以便放腳，然后再用繩索縛于腿部。
舞獅子
舞獅子是我國(guó)優(yōu)秀的民間藝術(shù)，每逢元宵佳節(jié)或集會(huì)慶典，民間都以獅舞前來(lái)助興。這一習(xí)俗起源于三國(guó)時(shí)期，南北朝時(shí)開(kāi)始流行，至今已有一千多年的歷史。據(jù)傳說(shuō)，它早是從西域傳入的，獅子是文殊菩薩的坐騎，隨著佛教傳入中國(guó)，舞獅子的活動(dòng)也輸入中國(guó)。獅子是漢武帝派張騫出使西域后，和孔雀等一同帶回的貢品。而獅舞的技藝卻是引自西涼的“假面戲”,也有人認(rèn)為獅舞是五世紀(jì)時(shí)產(chǎn)生于軍隊(duì)，后來(lái)傳入民間的。兩種說(shuō)法都各有依據(jù)，今天已很難判斷其是非。
除了這些，人們還經(jīng)常吃這些食物，因?yàn)樗鼈冊(cè)⒁夂眠€助健康。
豆面團(tuán)
昆明人喜歡吃豆面團(tuán)，做法跟元宵差不多，是將豆炒熟后磨面，團(tuán)成丸子后用水煮熟即可，口感不錯(cuò)。
粘糕
粘糕又名年糕。元宵節(jié)除元宵、面條外，還有吃粘糕的。唐代名醫(yī)孫思邈的《備急千金要方·食治》載牶“自梁米，昧甘、微寒、無(wú)毒、除熱、益氣?！碧拼?，元代也有元宵節(jié)食糕的記載。
生菜
廣東人過(guò)元宵節(jié)時(shí)喜歡“偷”摘生菜，拌以糕餅煮食，據(jù)說(shuō)這種食品代表吉祥。
湯圓
元宵節(jié)，南方人吃湯圓，主要祈求全家團(tuán)團(tuán)圓圓。再者各類湯圓常規(guī)餡主要以果料和干果為主，包括芝麻、核桃、花生，再加上植物油，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就“更上層樓”。水煮湯圓是簡(jiǎn)單的做法，其實(shí)也是健康的吃法。
油錐
元宵節(jié)的應(yīng)季食品，類似炸元宵，也有人美其名為“油畫明珠”。
餃子
元宵節(jié)吃哪些傳統(tǒng)食物呢?正月十五到了，北方有吃餃子的習(xí)慣，河南人有“十五扁、十六圓”的元宵節(jié)習(xí)俗、傳統(tǒng)，所以正月十五應(yīng)該吃餃子。餃子是一種歷史悠久的民間吃食，深受老百姓的歡迎，民間有“好吃不過(guò)餃子”的俗語(yǔ)。
面條
江北地區(qū)民間流傳有“上燈元宵，落燈面，吃了以后望明年”的民諺，當(dāng)?shù)厝嗽谡率逋砩弦悦鏃l，聽(tīng)起來(lái)與元宵不相關(guān)，但也有祈求吉利之意?！秲x徽歲時(shí)記》載：“(正月)十八落燈，人家啖面，俗謂‘上燈圓子落燈面’，各家自為宴志慶。”落燈時(shí)吃面條寓意喜慶綿綿不斷之意。
結(jié)語(yǔ)：以上就是小編為大家介紹的關(guān)于元宵節(jié)的由來(lái)以及元宵節(jié)常吃的一些食物，因?yàn)榈貐^(qū)的不同，因而吃的食物也是有所區(qū)別的，但是不管是哪一種食物，它們的寓意都是非常好的，而且有助健康。
