現(xiàn)在人們的生活水平越來越好了,補充的營養(yǎng)也多了很多,比如說鈣片、蛋白粉,那您知道什么是蛋白粉嗎?您知道蛋白質粉什么時候吃嗎?您知道蛋白質粉怎么吃好嗎?今天小編就為您介紹一下有關經常吃蛋白粉有什么好處的知識,感興趣的您趕快來看看啊。
蛋白粉什么時候吃好
一般來說,在早上的時候,人體經過一個晚上的休息,白天的機體消耗已經恢復,身體機能旺盛,且已經長時間未進食,急需補充能量。因而,這時候腸胃等消化系統(tǒng)的消化吸收能力是強的,且這時候吸收的蛋白質不必用于恢復機體,會累積到機體,建議早上食用蛋白粉。
如果是運動員、健身和健美者,由于高強度運動會消耗肌蛋白,對肌肉不利,這就不能拘泥于什么時候是合適了,必須在運動后補充蛋白質,因而,他們可以在運動后半小時食用蛋白粉,以防止蛋白質不足損傷肌肉。
對于素食者和節(jié)食減肥者,可以每一頓都適量補充蛋白粉。素食者和節(jié)食減肥者往往存在蛋白質不足的問題,因而,建議在日常飲食中每餐都補充一定的蛋白補充劑。飯后或是飯后半小時食用蛋白粉即可。
對于嬰幼兒和身體成長期的青少年,以及營養(yǎng)不足者和需要少食多餐老年人與病人,可以在白天的就餐中每一頓都補充適量的蛋白粉,以彌補人體蛋白不足,促進人體生長或是恢復。飯后或是飯后半小時食用即可。
方法/步驟
1、按產品推薦攝入量吃
每個蛋白粉產品都有各自推薦的食用量,服用者不要隨意增量或減量。吃得太少,達不到預期的目的;吃得太多,又會造成浪費或副作用。
2、不要空腹吃
空腹吃蛋白粉,蛋白粉會被作為一般的“產熱食品”消耗掉,造成浪費。在吃蛋白質粉之前或同時,吃一些其他食品。
3、不要太熱
蛋白粉一旦受熱,就會失去其特有的活性,降低它的作用。因此,蛋白粉切不可燒煮和燙食,溫度40度左右,也可以冷飲。
4、不要亂混合其他食物吃
蛋白粉可以加入到多種食品中食用,喜歡吃甜的可以加糖,喜歡吃咸的可以加鹽,但是都不能加得太多。因為過多攝入糖和鹽對人體健康不利。
5、三歲以下的孩子不宜吃
蛋白粉的蛋白質組成并不適合幼齡兒童,容易造成消化不良,吃了以后很有可能會引起嘔吐、腹瀉或過敏。
6、蛋白粉不要和酸性飲料混吃
蘋果汁等飲料里含有有機酸成分,與蛋白質粉相遇后,會形成凝塊,影響消化吸收。
7、特殊病人食用前應征求醫(yī)生的意見
蛋白粉中所含的蛋白質量很高,在體內要經過肝臟分解、再合成人體自身組織成分,其代謝產物又要經過腎臟從尿液中排出。已有肝臟、腎臟疾病以及其他嚴重疾病的患者,吃了蛋白粉以后,可能會加重器官的負擔。
蛋白質粉怎么吃好?
1. 按推薦攝入量服用由于各生產廠使用的原料、工藝不完全一樣,故其標簽說明上都有各自推薦的蛋白質粉食用量,服用者不要隨意增量或減量。吃得太少,達不到預期的目的;吃得太多,又會造成浪費或副作用。
2.不要空腹服用 空腹吃蛋白質粉,蛋白質粉會被作為“產熱食品” 轉化為熱量消耗掉,浪費了寶貴的優(yōu)質蛋白質來源。因此,在吃蛋白質粉之前或同時,吃一些其他食品。只能吃流質的病患,可將蛋白質粉加入牛奶、豆?jié){、麥片、麥乳精等食物中一起食用。
3. 特殊病人食用前應咨詢醫(yī)生已有肝臟、腎臟疾病以及其他嚴重疾病的患者,吃了蛋白質粉以后,可能會加重器官的負擔。因此,吃蛋白質粉以前應征求醫(yī)生的意見,再決定可否食用。如果要增加蛋白質粉的食用量,也應聽聽醫(yī)生的建議。
4.不可高溫加熱乳清蛋白質粉含有許多具有特殊生理的活性物質,它們都怕熱,一旦受熱,就會失去活性,從而大降低生物效價。因此,乳清蛋白質粉切不可燒煮和燙食,只(拌)于 40℃以下的水、粥、麥乳精等食品中,也可作為冷飲用。