肝臟排毒吃什么 這些食物可幫肝臟排毒

  現(xiàn)在的社會(huì)發(fā)展的越來(lái)越快了。但同時(shí)我們的空氣和水都有了一定的污染。我們的肝臟多多少少也會(huì)出現(xiàn)一點(diǎn)問(wèn)題。肝臟排毒吃什么?肝臟有毒的表現(xiàn)是什么呢?我們需要常吃對(duì)肝臟有益的食物。下面就讓小編帶大家了解一下吧。

  肝臟排毒吃什么

  1、胡蘿卜

  胡蘿卜是有用的排汞食物。富含的很多果膠可以與汞聯(lián)系,有用下降血液中汞離子的濃度,加快其排出。胡蘿卜中的維生素A可以幫忙肝臟排除體內(nèi)毒素,減少肝臟中的脂肪。纖維素還能協(xié)助清理結(jié)腸中的垃圾,并加快將其排出體外。

  要想把胡蘿卜中的營(yíng)養(yǎng)釋放出來(lái),需要在烹飪中進(jìn)行加熱,或者通過(guò)機(jī)械作用,如研磨、榨汁或者充分咀嚼,以上方法能讓類(lèi)胡蘿卜素的可用量增加6倍,此外,由于類(lèi)胡蘿卜素是脂溶性的,因此胡蘿卜好加油烹調(diào),或者跟含脂肪的食物一起食用。

  2、豬血

  據(jù)《本草綱目》記載,豬血有解毒的作用,有益于肝臟排毒。我國(guó)在很早以前,就已知道吃豬血和其他動(dòng)物的血,可清除體內(nèi)的污物。這在空氣污染的現(xiàn)在,每天應(yīng)該進(jìn)行深呼吸,吐出污染的空氣,并時(shí)常吃豬血湯或上述中藥的強(qiáng)肝藥,維持肝臟機(jī)能,非常必要的。

  食用豬紅一般用來(lái)滾湯和滾粥。靚的豬紅簡(jiǎn)單地用幾棵香菜、少許白胡椒粉就能滾出熱辣鮮美靚湯,滾粥亦一樣,加一點(diǎn)香菜末和胡椒粉,能帶出整鍋粥的“精氣神”。

有研究顯示:連續(xù)吃紅棗的病人,健康恢復(fù)比單純吃維生素藥劑快3倍以上

  3、紅棗

  有研究顯示:連續(xù)吃紅棗的病人,健康恢復(fù)比單純吃維生素藥劑快3倍以上。因此,紅棗就有了“天然維生素丸”的美譽(yù)。實(shí)驗(yàn)證明,每天給肝功能差的人喝大棗水,持續(xù)1周能增加人體血清蛋白,從而達(dá)到保肝排毒的功效。

  紅棗果皮堅(jiān)韌欠好消化。假設(shè)整顆沖泡,很難將其有效成分完全溶出,因此佳將其掰開(kāi)再?zèng)_泡。還要留心的是,新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。這是由于它的維生素C含量十分高,用熱水煮泡會(huì)嚴(yán)重破壞維C。

  4、小白菜

  恰當(dāng)吃小白菜能起到養(yǎng)肝排毒的作用。還能夠清火。小白菜中的礦物質(zhì)、膳食纖維都不差,小白菜中含有很多粗纖維,其進(jìn)入人體內(nèi)與脂肪聯(lián)系后,可防止血漿膽固醇構(gòu)成,促進(jìn)膽固醇代謝物膽酸得以排出體外,以削減動(dòng)脈粥樣硬化的構(gòu)成,然后堅(jiān)持血管彈性。

  需要指出的是,小白菜不像大白菜那樣可以生吃,用小白菜制作菜肴時(shí),炒、煮時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng),以免營(yíng)養(yǎng)流失。脾胃虛寒、大便溏薄者,不宜多食小白菜。

  5、大蒜

  大蒜的嗆鼻氣味是蒜素帶來(lái)的,多項(xiàng)研究證實(shí),蒜素可維持巨噬細(xì)胞的活性、增加殺病菌能力及促進(jìn)淋巴細(xì)胞增生,并且可以避免腹部脂肪的堆積,同時(shí)增強(qiáng)肝臟中解毒酶的活性。大蒜中的特殊成分可以降低體內(nèi)鉛的濃度。

  大蒜好搗碎成泥,放10~15分鐘后再吃,這樣有利于蒜素的生成。

  6、烏梅

  烏梅以“酸入肝”著稱(chēng),其具有補(bǔ)肝、斂肝的醫(yī)用價(jià)值,不僅具有“和肝氣,養(yǎng)肝血”的功效,而且還能加強(qiáng)肝臟的解毒能力、促進(jìn)消化吸收,進(jìn)而達(dá)到調(diào)肝、養(yǎng)肝、護(hù)肝的功效。

  烏梅能強(qiáng)化肝臟功能,有預(yù)防宿醉的作用。酒醉早晨起來(lái)覺(jué)得痛苦時(shí),宜用烏梅煎湯加入砂糖飲喝。此為速效性的方法。烏梅可在中藥店買(mǎi)到。此外,梅子中含多種有機(jī)酸,有改善肝臟機(jī)能的作用,肝病患者宜食之。

許多人在吃過(guò)肥膩、煎炸、熱性的食物之后,容易出現(xiàn)皮膚瘙癢、暗瘡、痱子,綠豆具有強(qiáng)力解毒功效

  7、綠豆

  許多人在吃過(guò)肥膩、煎炸、熱性的食物之后,容易出現(xiàn)皮膚瘙癢、暗瘡、痱子,綠豆具有強(qiáng)力解毒功效,可以解除多種毒素,還可以降低膽固醇,又有保肝和抗過(guò)敏作用。

  把綠豆放水里煮,當(dāng)水開(kāi)了以后再煮7-8分鐘,然后喝水,不是我們習(xí)慣的把綠豆煮爛,綠豆煮爛后會(huì)失去養(yǎng)肝的功效。在綠豆湯中調(diào)入蜂蜜飲用,排毒養(yǎng)顏功效更佳。

  8、洋蔥

  洋蔥性平,味甘、辛,具有健胃、消食、平肝、潤(rùn)腸、排毒、祛痰、利尿及發(fā)汗等功效。所含纖維豐富,能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),排毒效果明顯,加強(qiáng)消化能力,且含有豐富的硫,和蛋白質(zhì)結(jié)合,對(duì)肝臟非常有益,有助于排毒。此外,洋蔥中能測(cè)到含槲皮質(zhì)類(lèi)物質(zhì),在黃醇酮誘導(dǎo)下所形成的配糖體有利尿消腫作用。

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