玉米船沙拉的做法
玉米含維生素B1、維生素B6較多，此沙拉對(duì)準(zhǔn)媽咪補(bǔ)充營養(yǎng)非常有好處，宜多吃。
用料：玉米適量、紅薯1根、櫻桃番茄適量、沙拉醬適量。
做法：
1、甜玉米煮開后瀝干備用，紅薯從中間切兩半，蒸熟，把中間挖空。小番茄干切成小丁。
2、把玉米粒、挖出的紅薯肉、番茄干、沙拉醬混合拌勻。
3、把混合好的材料放入挖空的紅薯中即可。
小貼士：
1、玉米食后可消除肥胖人的饑餓感，但食后含熱量很低，也是減肥的代用品之一。
2、可以根據(jù)喜好，選擇不同口感的水果進(jìn)行搭配。
功效：玉米含維生素B1、維生素B6較多，此沙拉對(duì)準(zhǔn)媽咪補(bǔ)充營養(yǎng)非常有好處，宜多吃。
紫甘藍(lán)玉米蛋炒飯的做法
紫甘藍(lán)中含有的大量纖維素，能夠增強(qiáng)胃腸功能，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，降低膽固醇水平。
用料：米飯1碗、紫甘藍(lán)30克、玉米(鮮)1個(gè)、食鹽1克、蔥適量、橄欖油適量。
做法：
1、紫甘藍(lán)洗凈，切成絲，罐裝玉米粒瀝干水分，備用。
2、雞蛋磕入碗中打散，攪拌均勻，鍋置火上，倒油燒熱，下入雞蛋液炒熟，鏟成小塊后盛出。
3、炒鍋內(nèi)倒入橄欖油，燒熱后放入紫甘藍(lán)煸炒幾下。
4、倒入燜好的米飯，翻炒至顆粒分明，不結(jié)團(tuán)，下玉米粒和炒好的雞蛋同炒。放入蔥花，加鹽調(diào)味，翻炒均勻即可出鍋。
小貼士：
1、紫甘藍(lán)的味道比較重，生吃的話，菜腥味比較重。
2、紫甘藍(lán)營養(yǎng)豐富，尤其含有豐富的維生素C、V和維生素E和B族。
功效：紫甘藍(lán)中含有的大量纖維素，能夠增強(qiáng)胃腸功能，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，降低膽固醇水平
玉米煎餅的做法
玉米中的纖維素含量很高，多吃玉米，對(duì)產(chǎn)婦防治便秘、腸炎非常有效。
用料：玉米半個(gè)、小麥面粉40克、雞蛋3個(gè)、毛豆適量、色拉油少許、食鹽少許、水50克、白糖適量。
做法：
1、玉米取粒，毛豆取粒備用，水里加面粉先攪拌均勻。
2、挨個(gè)加入雞蛋拌勻，加入毛豆和玉米粒，加適量糖或鹽拌勻。
3、鍋里加少許油，倒入蛋液一面凝固后翻面繼續(xù)煎至凝固即可。
4、裝盤，卷起或切塊食用。
小貼士：
1、要先把水和面粉拌勻再加雞蛋，這樣更容易拌勻。
2、玉米富含維生素E，可促進(jìn)人體細(xì)胞分裂，延緩衰老。
3、挑選玉米時(shí)，好選七八成熟的，太嫩，水分太多;太老，其中的淀粉增加，蛋白質(zhì)減少。
功效：玉米中的纖維素含量很高，是大米的10倍，大量的纖維素能刺激胃腸蠕動(dòng)，縮短了食物殘?jiān)谀c內(nèi)的停留時(shí)間，加速糞便排泄并把有害物質(zhì)帶出體外，對(duì)防治產(chǎn)婦便秘非常有效。
總結(jié)：記得小的時(shí)候，家里有一片地，到了收玉米的時(shí)候，是我們特別開心的時(shí)候。因?yàn)榭梢猿钥居衩字笥衩壮粤?。后來因?yàn)槌缘亩嗔耍筒辉敢獬粤恕，F(xiàn)在長(zhǎng)大了，家里沒有地了。吃玉米變得少了很多。玉米是非常有營養(yǎng)的，很多妹子在減肥的時(shí)候會(huì)選擇用它來當(dāng)作主食。因?yàn)樗粌H能夠提供足夠的熱量，有飽腹作用，還有豐富的膳食纖維能夠促進(jìn)排便。玉米還有著降血壓降血脂等功效，所以小編覺得大家應(yīng)該經(jīng)常的食用玉米。
