玉米的功效與作用 玉米還可以這么吃(2)

  玉米船沙拉的做法

  玉米含維生素B1、維生素B6較多,此沙拉對準媽咪補充營養(yǎng)非常有好處,宜多吃。

  用料:玉米適量、紅薯1根、櫻桃番茄適量、沙拉醬適量。

  做法:

  1、甜玉米煮開后瀝干備用,紅薯從中間切兩半,蒸熟,把中間挖空。小番茄干切成小丁。

  2、把玉米粒、挖出的紅薯肉、番茄干、沙拉醬混合拌勻。

  3、把混合好的材料放入挖空的紅薯中即可。

  小貼士:

  1、玉米食后可消除肥胖人的饑餓感,但食后含熱量很低,也是減肥的代用品之一。

  2、可以根據(jù)喜好,選擇不同口感的水果進行搭配。

  功效:玉米含維生素B1、維生素B6較多,此沙拉對準媽咪補充營養(yǎng)非常有好處,宜多吃。

  紫甘藍玉米蛋炒飯的做法

  紫甘藍中含有的大量纖維素,能夠增強胃腸功能,促進腸道蠕動,降低膽固醇水平。

  用料:米飯1碗、紫甘藍30克、玉米(鮮)1個、食鹽1克、蔥適量、橄欖油適量。

  做法:

  1、紫甘藍洗凈,切成絲,罐裝玉米粒瀝干水分,備用。

  2、雞蛋磕入碗中打散,攪拌均勻,鍋置火上,倒油燒熱,下入雞蛋液炒熟,鏟成小塊后盛出。

  3、炒鍋內倒入橄欖油,燒熱后放入紫甘藍煸炒幾下。

  4、倒入燜好的米飯,翻炒至顆粒分明,不結團,下玉米粒和炒好的雞蛋同炒。放入蔥花,加鹽調味,翻炒均勻即可出鍋。

  小貼士:

  1、紫甘藍的味道比較重,生吃的話,菜腥味比較重。

  2、紫甘藍營養(yǎng)豐富,尤其含有豐富的維生素C、V和維生素E和B族。

  功效:紫甘藍中含有的大量纖維素,能夠增強胃腸功能,促進腸道蠕動,降低膽固醇水平

  玉米煎餅的做法

  玉米中的纖維素含量很高,多吃玉米,對產婦防治便秘、腸炎非常有效。

  用料:玉米半個、小麥面粉40克、雞蛋3個、毛豆適量、色拉油少許、食鹽少許、水50克、白糖適量。

  做法:

  1、玉米取粒,毛豆取粒備用,水里加面粉先攪拌均勻。

  2、挨個加入雞蛋拌勻,加入毛豆和玉米粒,加適量糖或鹽拌勻。

  3、鍋里加少許油,倒入蛋液一面凝固后翻面繼續(xù)煎至凝固即可。

  4、裝盤,卷起或切塊食用。

  小貼士:

  1、要先把水和面粉拌勻再加雞蛋,這樣更容易拌勻。

  2、玉米富含維生素E,可促進人體細胞分裂,延緩衰老。

  3、挑選玉米時,好選七八成熟的,太嫩,水分太多;太老,其中的淀粉增加,蛋白質減少。

  功效:玉米中的纖維素含量很高,是大米的10倍,大量的纖維素能刺激胃腸蠕動,縮短了食物殘渣在腸內的停留時間,加速糞便排泄并把有害物質帶出體外,對防治產婦便秘非常有效。

  總結:記得小的時候,家里有一片地,到了收玉米的時候,是我們特別開心的時候。因為可以吃烤玉米煮玉米吃了。后來因為吃的多了,就不愿意吃了?,F(xiàn)在長大了,家里沒有地了。吃玉米變得少了很多。玉米是非常有營養(yǎng)的,很多妹子在減肥的時候會選擇用它來當作主食。因為它不僅能夠提供足夠的熱量,有飽腹作用,還有豐富的膳食纖維能夠促進排便。玉米還有著降血壓降血脂等功效,所以小編覺得大家應該經常的食用玉米。

玉米的功效與作用 玉米的吃法 玉米的營養(yǎng)價值 
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