核桃是很多朋友喜愛食用的堅果,大部分朋友都在說核桃能夠健腦,那么核桃能健腦嗎?今天就讓我們一起看一看核桃是否能補(bǔ)腦,吃核桃的好處以及吃核桃的注意事項,希望能夠幫助大家更好的了解這一食物哦。
核桃能健腦嗎
很多朋友都說核桃能夠健腦,那么的事實(shí)真是如此嗎?一起來看一看吧。
核桃很像一個微型的“大腦”,有左半腦、右半腦、上部大腦和下部大腦,甚至其褶皺或折疊就像大腦皮層。
大家通常按照以形補(bǔ)形的說法,于是相傳吃核桃能補(bǔ)腦。小孩多吃可益智,長者多吃可防記憶力衰退、防老年癡呆癥。
很多學(xué)生、上班族等群體在感覺自己“絞盡腦汁”后都會買核桃來補(bǔ)充“能量”,認(rèn)為多吃核桃能變聰明。
事實(shí)上,核桃是一種堅果,其n-3脂肪酸含量豐富,100克核桃中n-3脂肪酸的含量可高達(dá)9克,對大腦健康很有好處;也有動物研究發(fā)現(xiàn),吃核桃能改善老鼠的記憶力和學(xué)習(xí)能力。
但把核桃單獨(dú)拎出來作為補(bǔ)腦的食物并不科學(xué),富含n-3脂肪酸是很多堅果的特征,巴旦木、杏仁、榛子、腰果都有。
中醫(yī)說核桃
中醫(yī)自古就把核桃稱為“長壽果”,認(rèn)為核桃能補(bǔ)腎健腦,補(bǔ)中益氣,潤肌膚、烏須發(fā)。核桃適合腦力工作者,尤其是白領(lǐng)女性吃,因?yàn)檫@部分人往往用腦過度,很耗傷心血,常吃核桃能夠補(bǔ)腦,改善腦循環(huán),增強(qiáng)腦力。
吃核桃的好處
吃核桃對于身體有哪些好處呢?今天就讓小編來為大家詳細(xì)講解。
助美顏
核桃的特殊成分使得核桃具有美容養(yǎng)顏的作用。如果長期食用用核桃仁磨粉煮成的“核桃粥”,就能營養(yǎng)肌膚,使人白嫩,特別是老年人皮膚衰老更適合經(jīng)常食用。
抗衰老
核桃仁中所含維生素E,可使細(xì)胞免受自由基的氧化損害,是醫(yī)學(xué)界公認(rèn)的抗衰老物質(zhì),所以核桃有“萬歲子”、“長壽果”之稱。
益心臟
心臟是人體十分重要的器官,而吃核桃可以幫助我們更好的保護(hù)心臟。
核桃具有多種不飽和與單一非飽和脂肪酸,能降低膽固醇含量。因此吃核核桃對人的心臟有一定的好處。
治失眠
經(jīng)常食用核桃仁可以治療由腎虛引起的失眠。用核桃仁5個,白糖30克,放在一起搗爛如泥,放到鍋里加黃酒50毫升,小火煎30分鐘,每日1劑,分兩次服就可以改善癥狀了。
防便秘
方法:1.核桃仁炒香研細(xì),每晚睡前服20克。2.核桃仁、松子仁、柏子仁各等份,搗細(xì)用蜜做丸(即三仁丸),每丸重9克,每次2-3丸,每日2次。3.核桃仁6克,搗爛如泥,加適量蜂蜜調(diào)成糊狀,溫開水送服,每日3次。
鎮(zhèn)咳喘
核桃仁有對抗組織胺致支氣管平滑肌痙攣的作用,還有鎮(zhèn)咳作用。《本草綱目》記載:“洪邁云:邁有痰疾,以胡桃仁三顆,生姜三片,臥時嚼服,及飲湯兩三呷,又再嚼桃仁、姜如前數(shù),即靜臥,及旦而痰消嗽止。”
治關(guān)節(jié)炎
有研究發(fā)現(xiàn)那些關(guān)節(jié)炎病人長期食用核桃對他們的身體非常有好處,這與中醫(yī)所說胡桃“善治腰疼腿疼,一切筋骨疼痛”的認(rèn)識是一致的。胡桃治關(guān)節(jié)炎機(jī)理,中醫(yī)認(rèn)為是其補(bǔ)腎強(qiáng)筋作用所致,認(rèn)為與其富含維生素B6有關(guān)。