在冬季的時(shí)候我們是經(jīng)常會(huì)食用板栗，其實(shí)經(jīng)常的食用板栗對(duì)于我們的身體是有一定的好處的，那么你們知道具體有哪些好處呢?并且在食用的時(shí)候是需要注意納西事項(xiàng)呢?下面就讓我們一起去看看吧。
1.防治心血管疾病
經(jīng)常的吃板栗不僅是對(duì)于我們的味蕾上的一個(gè)滿足，其實(shí)也是可以防止心血管疾病的，栗子所含豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質(zhì)，其中胡蘿卜素的含量是花生的 4倍，維生素 C是花生的 11倍，能防治高血壓病、冠心病、動(dòng)脈硬化、等心血管疾病，是抗衰老、延年益壽的滋補(bǔ)佳品，因此能在堅(jiān)果中奪得“干果之王”的美稱，相當(dāng)于一個(gè)“營(yíng)養(yǎng)倉(cāng)庫(kù)”!
2.改善腎虛
板栗也是可以更好的幫助我們改善腎虛的情況發(fā)生的，對(duì)于腎虛的輔助效果也是比較好的，故又稱“腎之果”，中醫(yī)認(rèn)為，它能入脾、胃、腎三經(jīng)，可以補(bǔ)腎、壯腰、，適用于腎虛所致的腰膝酸軟、小便多和脾胃虛寒，所以腎虛者，尤其是內(nèi)寒泄瀉者更宜食用栗子。
3.利于老人保健
老人經(jīng)常的食用板栗也是有一定的好處的，因?yàn)樵诶踝又惺呛斜容^豐富的維生素C的，能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松、腰腿酸軟、筋骨疼痛，而且易于咀嚼，是老年人延緩衰老非常理想的保健果品，說(shuō)它是天然的“腦白金”一點(diǎn)也不為過(guò)!
4.健脾促消化
栗子是碳水化合物含量較高，能供給人體較多的熱能，并能幫助脂肪代謝，具有益氣健脾、厚補(bǔ)胃腸的作用，其中的纖維素又能強(qiáng)化腸道，保持排泄系統(tǒng)正常運(yùn)作，所以消化系統(tǒng)差的人不妨多吃。
5.治口腔潰瘍
栗子含有核黃素，常吃栗子對(duì)日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍非常有好處。
板栗不好消化 不能一次吃太多
板栗跟核桃、花生等都是堅(jiān)果，但老百姓常說(shuō)，栗子比米飯耐飽，這是為什么呢?
每130克熟栗子能剝出100克栗子仁，提供210千卡左右的熱量和4.8克蛋白質(zhì)，而100克熟米飯只能提供120千卡熱量、2.6克蛋白質(zhì)。也就是說(shuō)，相同重量的熟栗子仁和熟米飯相比，栗子水分少、干貨多，提供的熱量與蛋白質(zhì)差不多是米飯的2倍。此外，栗子中的膳食纖維是米飯的4倍，因此，栗子比米飯飽腹感更強(qiáng)、血糖反應(yīng)更低、耐餓時(shí)間更長(zhǎng)。
這樣看來(lái)，板栗確實(shí)不好消化，一次千萬(wàn)別吃太多。更重要的是，板栗趁熱吃還不要緊，如果放涼吃，則更不好消化。因?yàn)闆隼踝又械牡矸蹠?huì)有部分“回生”，回生的淀粉很容易穿小腸而過(guò)，成為大腸細(xì)菌的食物，造成產(chǎn)氣腹脹。因此，食用時(shí)一定要注意。
