在以前人們炒菜都是用的豬油,很多人喜歡吃豬油,豬油炒菜非常的香,特別是豬油炒飯,非常的美味。那么吃豬油有什么好處和壞處呢?哪些人可以多吃呢?今天小編就通過本文來告訴你吧。
豬這種動物真的是渾身是寶啊?豬腰子可以補腎,豬血可以補血,那么豬油,有補虛、潤燥、解毒的作用,也可以緩解大小便不通等癥狀。這是豬油的優(yōu)點,缺點是高熱量和油脂,會堆積大量脂肪,脂肪過多會對心腦血管產生較大的負擔,容易引起各種心腦血管疾病。建議少吃一點是有益于身體健康的。
1.肝勞虛寒,關格勞澀,閉塞不通,毛悴色大。豬油、姜汁各150mL,先將姜汁煮成15mL,服時加豬油60mL,分次服下。
2.大、小便不通:取豬油如雞蛋大,切碎,以酒50mL煮沸,再放進豬油煎一二沸,分兩回服下。
3.上氣咳嗽:豬油120g,煮百沸,切碎,加醬醋食之。
4.虛火咳嗽(久咳不愈,聲啞失音);豬板油60g,溶化去渣,加蜂蜜60g至沸,盛于瓷器中,每天熱水沖服1匙。
5.支氣管炎,哮喘:a、豬板油、冰糖各500g,蜂蜜1000g,杏仁120g研成細末,和諸味一起混合成膏,每天兩回,每回1茶匙服之;b、黃花龍牙30g、豬板油60g,水煎,每天兩回服。
6.肺熱暴?。贺i油500g煉過,加白蜜500g,再煉少頃,冷后隨時挑食1匙。
7.產后體虛:豬油、姜汁、白蜜各60mL,清酒50mL,煎后調和成膏,隨意服用。服時用酒送服9g。
8.胃氣下泄,陰吹:豬油1500g,亂頭發(fā)如雞蛋大者3團,一匙煎,煎至頭發(fā)消融,分兩回服。
9.胃疼(泛酸水,饑飽皆痛):豬板油60g、冰糖30g,每晨一回燉熟吃。
10.手足皸裂:豬油加熱酒沖冼之。
11.漆瘡:豬油涂之。
12.野葛中毒:豬油500g,加溫飲之。
13.便秘:豬油、冬葵子各適量的,研細為末,作丸,每丸9g,每回1丸,每天兩至三回。
14.脫肛:豬油60g、蒲黃30g,煉油去渣,加入蒲黃末,用時涂于肛門。
豬油的危害
1.豬油是一種高能量食品,易于進食過多能量,導致肥胖。
2.豬油中飽和脂肪酸含量較高,易于引起心血管疾病。大量研究表明,飽和脂肪酸可提高心血管疾病的發(fā)病率,而不飽和脂肪酸可明顯降低心血管疾病的發(fā)病率??茖W飲食的原則是盡量減低膳食中飽和脂肪酸含量,并保持飽和脂肪酸:單不飽和脂肪酸:多不飽和脂肪酸為1:1:1的合理比例。
3.豬油中含有100mg/100g左右的膽固醇,也是心血管疾病的誘因。