4.豬油具有獨特的香味，用豬油烹調(diào)菜肴時可大大地提高人的食欲，導致過食，引起肥胖病和心血管疾病.
補虛
豬油可以滋養(yǎng)五臟，尤其對脾胃和肺。豬油味甘，可使脾胃強健，有助消化，開胃。所以脾胃虛弱、食欲不振、身體瘦弱的朋友可用豬油來增肥。
解毒
豬油不但能治療婦科炎癥，還有解“諸肝毒”。
潤燥
豬油使人皮膚光滑細膩，有彈性，治療脫發(fā)。中醫(yī)認為，肺主皮毛，即人體皮膚、毛發(fā)的生長靠肺滋養(yǎng)。豬油能補益肺陰，這就間接促進了皮膚和毛發(fā)。因此豬油固有“悅皮膚，作手膏，不皸裂”(《本草經(jīng)集注》)、“生發(fā)悅面”(《名醫(yī)別錄》)之說。
潤腸通便
豬油滑膩，又入大腸經(jīng)，豬油正好可以“潤滑”腸道，使人排便通暢。所以具有潤腸通便的功能。
補肺止咳
如果肺部發(fā)熱，干咳不止，不但需要清熱，還要補脾。故中醫(yī)有“肺虛者補脾”之說。
吃豬油適宜人群
1.一般健康人和患有疾病之人均能食之，但食之過多，便使人攝入了過多熱量，多余的熱量轉(zhuǎn)化為脂肪在人體內(nèi)儲存，就致人肥胖，肥胖則易發(fā)多種疾病;多食或冷食易引起胃腸飽脹或腹脹腹瀉;對于脂肪及豬油，患高血壓或偏癱病者及腸胃虛寒、虛肥身體、痰濕盛、宿食不化者應慎食或少食之。
2.適宜陰虛不足、頭暈、貧血、老人燥咳無痰、大便干結(jié)，以及營養(yǎng)不良者食用;
3.對濕熱偏重、痰濕偏盛、舌苔厚膩之人，忌食豬肉。
4.豬皮和豬蹄具有“和氣血、潤肌膚、可美容”的功效，愛美的女性可多食用豬皮和豬蹄。
1、在超市買的豬板油，一般店家都可以幫你切片。個人建議厚些稍好。
2、放入盆中清晰干凈。
3、開火，先將鍋中的水分燒干。
4、將豬板油倒入鍋內(nèi)。
5、開始出油了就稍稍的翻動下，不粘鍋。然后加一勺鹽。
6、注意加熱時火不要太大，直至油渣變成了金黃色，停火即可。
7、將油渣撈出，讓豬油冷卻，倒入備用的容器中即可。
結(jié)語：豬油對身體有很多的好處比如，補虛，解毒，補肺止咳。事物有好就有壞，那么，豬油易于進食過多能量，導致肥胖，所以建議大家還是不要多吃尤其是要減肥的朋友們。大家了解了吧。
