栗子的功效有哪些 吃它有意想不到的好處

  在我們?nèi)粘I钪?,板栗是比較常見的一種食物,它的營養(yǎng)價(jià)值是非常的高的,有許多人都喜歡吃它,那您知道栗子的功效有哪些嗎,吃板栗有什么樣的好處呢,板栗怎么能夠快速的去皮呢,接下來就和小編一起去了解一下吧。

  栗子的功效有哪些

  1、抗衰老

  板栗中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質(zhì),能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質(zhì)疏等疾病,是抗衰老、延年益壽的滋補(bǔ)佳品。

能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質(zhì)疏等疾病,是抗衰老、延年益壽的滋補(bǔ)佳品

  2、小兒口舌生瘡

  冬季天氣干燥,人體缺水,孩子容易患有小兒口舌生瘡、大人患有口腔潰瘍等等毛病,這時(shí)候可以適量的生吃一些板栗,能夠很好的緩解病情。

  3、老年人的食用佳品

  老年朋友總會有腰膝酸軟的情況,這術(shù)后不妨吃些板栗,夜晚吃板栗可以起到強(qiáng)身壯骨緩解腰膝酸軟作用。

  4、益氣健脾

  板栗是碳水化合物含量較高的干果品種,能供給人體較多的熱能,并能幫助脂肪代謝,具有益氣健脾,厚補(bǔ)胃腸的作用。

  板栗怎么去皮

  1、硬物敲打發(fā)

  將賣來的板栗裝在一個比較厚的塑料口袋中,在地上輕輕敲打,敲打5分鐘左右,取出板栗,板栗的皮就會與栗肉脫離,輕而易舉的可以剝出完整的板栗。

  2、熱水浸泡法

  生板栗洗凈后放入器皿中,加精鹽少許,用滾沸的開水浸沒,蓋鍋蓋。5分鐘后,取出板栗切開,栗皮即隨板栗殼一起脫落,此法去除板栗皮,省時(shí)、省力。

  3、冰箱冷凍法

  板栗煮熟后將其冷卻后放入冰箱內(nèi)冷凍兩小時(shí),可使殼肉分離。這樣栗衣剝起來既快,板栗肉又完整。

板栗煮熟后將其冷卻后放入冰箱內(nèi)冷凍兩小時(shí),可使殼肉分離。這樣栗衣剝起來既快,板栗肉又完整

  4、熱脹冷縮法

  用刀把板栗的外殼剝除,放入沸水中煮3-5分鐘,撈出后立即放入冷水中浸泡3-5分鐘,很容易剝?nèi)ダ跻?,且味道不變?/p>

  5、日光暴曬法

  把要吃的生板栗放置在陽光下暴曬一天,板栗殼即會開裂,這時(shí)無論生剝還是煮熟后剝,都很容易剝?nèi)グ謇醯耐鈿ず屠锩婺菍颖∑?。但?zhǔn)備儲存的板栗不能曬,因?yàn)闀窈蟮陌謇醪荒荛L期保存。

  吃栗子有什么好處

  1、治療口腔潰瘍

  如果患有口腔潰瘍等等毛病,那么適量的生吃一些板栗能夠很好的緩解病情。

  2、可以強(qiáng)筋壯骨

  中醫(yī)方面認(rèn)為板栗性溫,服用之后能夠起到強(qiáng)身壯骨的作用。如果是一些腰膝酸軟的情況,服用板栗之后能夠有效的令身體恢復(fù)健康。

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