冰糖是很常見的一種糖，有很多喜歡拿冰糖泡水喝，口感非常的甜，是一種很常見的飲品，其實(shí)冰糖具有很好的功效作用，經(jīng)常吃冰糖對(duì)身體是有很多好處的，冰糖和白砂糖的味道基本相似，它們二者有什么區(qū)別呢，常見的冰糖吃法有哪些呢，一起來看看吧。
1、滋陰潤肺
冰糖的性質(zhì)是十分溫潤的，將冰糖泡水喝不僅可以生津止渴，還具有潤肺的作用，冰糖當(dāng)中含有大量的維生素A成分，它可以對(duì)我們的呼吸道上皮有很好的保護(hù)作用，還可以提高人體免疫球蛋白，經(jīng)常和冰糖水可以減少肺燥肺熱和肺炎咳嗽的發(fā)生。
2、化痰止咳
冰糖泡水喝具有很好的化痰止咳功效，冰糖對(duì)咽喉部有很好的溫潤和治療作用，喝冰糖水不僅可以減輕局部炎癥的情況，還可以減輕痛癢的感覺，阻止咳嗽的發(fā)生。經(jīng)常喝冰糖水還可以消除氣管和肺部的炎癥，能夠抑制分泌物產(chǎn)生，減輕和稀釋痰液。
3、清心瀉火清熱除煩
冰糖的性質(zhì)是屬于寒涼的，冰糖泡水喝可以幫助機(jī)體清除體內(nèi)的熱毒，能夠幫助身體凈化血液，經(jīng)常飲用冰糖水具有清心瀉火的作用，還可以有清熱除煩的作用，所以非常適合那些容易心煩、氣燥的人飲用。
4、解毒降脂
平時(shí)多喝一些冰糖水，還能起到明顯解毒作用，它不單能提高人體免疫細(xì)胞活性，清除人體內(nèi)堆積的有害物質(zhì)還能，清理人體內(nèi)長時(shí)間淤積的毒素，對(duì)提高人體健康水平有很大好處。另外多喝一些冰糖水，還能穩(wěn)定血壓，并促進(jìn)毛細(xì)血管擴(kuò)張，能有效降低血液粘稠度，它既能預(yù)防高血脂也能讓過高的血脂降下來。
白砂糖和綿白糖都是屬于白糖的,而且蔗糖的含量是含有百分之九十五以上的成分,白砂糖的顆粒是比較均勻整齊的,而且質(zhì)地堅(jiān)硬,沒有雜質(zhì)。也是較易貯存的一種食糖。綿白糖與砂糖相比,結(jié)晶顆粒細(xì)小,含水分較多,外觀質(zhì)地綿軟、潮潤,入口溶化快,一般比較適合直接食用或者是點(diǎn)心的制作,這樣的糖含有的水分比較高不容易保存,好加工成小包裝比較好。
冰糖是以白砂糖為原料,經(jīng)加水溶解、除雜、清汁、蒸發(fā)、濃縮后,冷卻結(jié)晶制成。冰糖白砂糖溶化成液體經(jīng)過燒制、去雜質(zhì)蒸發(fā)水分使其40℃左右條件下自結(jié)晶而成也冷凍結(jié)晶而成質(zhì)量好冰糖晶粒均勻色澤清澈潔白半透明有結(jié)晶體光澤味甜無明顯雜質(zhì)、無異味。要比砂糖更加純正的一種糖類。而且他的加工工藝上面也是需要很復(fù)雜的過程的。
