山藥是一種常見(jiàn)的食材，不僅具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，還有一定的藥用價(jià)值，那么山藥豆的功效和作用有哪些呢?有的人食用了山藥之后會(huì)出現(xiàn)過(guò)敏的現(xiàn)象，山藥過(guò)敏怎么才能止癢?山藥粥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是很高的，山藥粥的做法大全你知道嗎?一起來(lái)看一看。
1、提高消化功能
山藥豆的個(gè)頭很小，但是其中含有的淀粉酶卻很多，此外，還含有一些多酚氧化酶，這些物質(zhì)讓人體對(duì)蛋白質(zhì)和脂肪的分解和吸收都有一定的促進(jìn)作用。還能提高身體的脾胃功能。脾胃虛弱的人食用山藥豆，對(duì)于腹瀉和腹脹都有一定的調(diào)理作用。
2、預(yù)防糖尿病、延緩衰老
平時(shí)多吃一些山藥豆，還能預(yù)防糖尿病，它含有的黏液蛋白可以降低血糖指數(shù)，也能促進(jìn)胰島素分泌，能讓人們過(guò)高的血糖降到正常水平。山藥豆還是一種高營(yíng)養(yǎng)食材，他不單含有粘液蛋白，含有多種人體必需的礦物質(zhì)和維生素，它們能促進(jìn)身體代謝也能抑制身體內(nèi)氧化反應(yīng)發(fā)生，經(jīng)常食用可以延緩衰老。
山藥過(guò)敏怎么才能止癢
山藥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是比較高的，但是有的人食用了山藥之后會(huì)出現(xiàn)一些過(guò)敏的現(xiàn)象，比如說(shuō)全身瘙癢的癥狀，會(huì)讓人很想用手去抓撓。但是越是抓撓，瘙癢的部位就會(huì)越大。如果過(guò)了一天，瘙癢的程度還是沒(méi)有緩解的話(huà)，那么就要及時(shí)的去醫(yī)院治療。
如果過(guò)敏的癥狀不是很?chē)?yán)重的話(huà)，大家應(yīng)該把過(guò)敏引起瘙癢的部位用水沖洗，根據(jù)酸堿中和的原理，還可以弄一點(diǎn)醋，這樣刺痛感就會(huì)減緩。大家還可以使用一些洗滌用品來(lái)止癢，比如說(shuō)可以使用肥皂或者洗潔精等，這些都可以達(dá)到有效止癢的效果。
如果吃了山藥身體出現(xiàn)了瘙癢的癥狀，那么就不要再食用刺激性的食物了，也不要抽煙和喝酒，對(duì)于瘙癢的部位要及時(shí)的清潔，反復(fù)的用水清洗是比較好的方法。如果家里有風(fēng)油精的話(huà)，涂抹在瘙癢的部位效果也是不錯(cuò)的，所以緩解瘙癢的方法還是比較多的。
山藥粥的做法大全
蓮子山藥粥
材料蓮子30g，山藥80g，粳米50g做法1.山藥洗凈去皮切成小丁，蓮子去芯
