板栗是很常見(jiàn)的一種食物，因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，香醇甜美多數(shù)的人都非常喜歡，板栗有很多的功效，它能夠預(yù)防心血管疾病，還可以強(qiáng)健身體。板栗的吃法有很多，每一種都非常的美味，我們知道吃板栗的禁忌是什么嗎?下面會(huì)有詳細(xì)的介紹。
1、板栗有助于預(yù)防心血管疾病
經(jīng)常吃板栗能夠預(yù)防心腦血管疾病的出現(xiàn)，主要是因?yàn)樵诎謇踔泻胸S富不飽和脂肪酸、鈣、鐵等礦物質(zhì)，也含有B族維生素，要知道這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)高血壓、冠心病、動(dòng)脈硬化等疾病，有非常好的預(yù)防效果，是預(yù)防心腦血管疾病的好食物。
2、板栗有助于預(yù)防骨質(zhì)疏松
板栗是一種很有營(yíng)養(yǎng)的食物，它本身含有豐富的維生素C，要知道維生素C這種物質(zhì)對(duì)人體非常好，在人體中有重要的作用，它能夠幫助人們預(yù)防敗血癥出現(xiàn)，還能促進(jìn)鈣的吸收，所以在生活中多吃板栗有助于預(yù)防心腦血管疾病。
3、板栗有助于強(qiáng)身健體
很多人不知道，吃板栗能夠起到強(qiáng)身健體的效果，主要是因?yàn)樵诎謇踔杏袠O高的糖、脂肪、蛋白質(zhì)等物質(zhì)，也含有豐富的鈣、磷、鐵、鉀等礦物質(zhì)，板栗中也有維生素C、B1、B2等，所以說(shuō)多吃一點(diǎn)板栗具有非常好的強(qiáng)身健體功效。
4、板栗有助于緩解饑餓
板栗含有較高的熱量與糖分，可以快速補(bǔ)充流失的體力，緩解饑餓感，為機(jī)體提供能量。
一、煮板栗
1、材料的準(zhǔn)備;
2、用刀在每個(gè)板栗上面切一個(gè)小口;
3、將板栗倒入鍋中，加水煮;
4、等到水開(kāi)之后換小火繼續(xù)加熱，板栗熟后裂口會(huì)變大;
5、煮好的板栗放入涼水后，馬上撈出;
6、盡快去其殼和皮，這時(shí)候比較容易;
7、剝好的板栗可以直接吃啦;
8、也可以放入冰箱，燒湯的時(shí)候加幾個(gè)進(jìn)去，也是非常美味的。
