三、直接吃
對(duì)于大多數(shù)的人而言,在吃核桃的時(shí)候都會(huì)選擇直接吃,直接吃核桃是非常方便的,大家在去除核桃的外殼的時(shí)候,可以使用專(zhuān)業(yè)的核桃?jiàn)A或者是使用錘子,掌握好力度之后可以剝離出完整的核桃,盡量不要用力過(guò)猛,否則核桃的果仁就會(huì)被砸碎。
四、榨汁喝
大家都喝過(guò)核桃露,其實(shí)在家里面也可以自己制作,方法是非常簡(jiǎn)單的。把新鮮的核桃和牛奶混合在一起,用榨汁機(jī)絞碎,就可以做出一杯好喝又營(yíng)養(yǎng)的核桃露了。當(dāng)然大家也可以把核桃花生還有其他的食材搭配在一起,榨出來(lái)的果汁香氣撲鼻營(yíng)養(yǎng)豐富。
五、煮粥喝
如果大家平常喜歡喝粥,那么自然不要錯(cuò)過(guò)核桃粥,核桃和紅棗大米搭配在一起熬出來(lái)的粥,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有了很大的提升。尤其是在秋冬季節(jié),喝一碗粥,身體暖暖的,營(yíng)養(yǎng)也比較容易吸收。
1、不能長(zhǎng)期過(guò)量食用
核桃有營(yíng)養(yǎng),但食用后可讓人釋放大量熱量,長(zhǎng)期攝入易引起消化不良,肥胖的情況出現(xiàn),增加血液中的膽固醇含量。
2、帶核桃褐色薄皮食用
核桃棕色皮膚含有大量營(yíng)養(yǎng)成分,而且在吃核桃時(shí),建議不要降低核桃的營(yíng)養(yǎng)和健康價(jià)值,可以連皮吃掉。
3、上火者忌食
核桃是一種溫暖干燥的水果食品,食用后會(huì)加劇人體熱性反應(yīng)。吃核桃會(huì)加重?zé)齻Y狀,如牙齦腫脹和疼痛、口腔潰瘍或皮膚痤瘡。
4、腹瀉者忌食
核桃含有大量的油,這增加了飯后消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān),腹瀉本身不容易消化,消耗高脂肪的核桃可能會(huì)削弱自身消化功能,往往會(huì)加劇腹瀉癥狀。
5、三高癥者少吃
核桃富含脂肪,很容易升高血糖,血脂和血壓,患有糖尿病,高脂血癥和高血壓的人通常少吃核桃,以免情況惡化。
6、不能跟柿子跟茶一起
吃濃茶或柿子的核桃將蛋白質(zhì)和鈣結(jié)合,形成單寧和檸檬酸鈣,可被人體消化吸收,不僅會(huì)降低食物的營(yíng)養(yǎng)和健康價(jià)值,還會(huì)引起消化不良。
結(jié)語(yǔ):上文已經(jīng)為大家介紹了核桃的好處,我們現(xiàn)在對(duì)核桃應(yīng)該有了一些了解,喜歡吃核桃的朋友在平時(shí)可以適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn),它不但能夠?yàn)樯眢w提供需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),也能夠預(yù)防很多不適的癥狀,大家在吃核桃的時(shí)候要知道它的禁忌。